技术简介： 该发明公开了一种从海藻中综合提取多糖、植物增长激素、EPA、DHA等物质的方法。该方法将海藻粉碎，加酸浸提，加乙醇沉淀分级，酸水解，得分子量不同的多糖产品；提取多糖后往海藻残渣中加乙醇浸…… 查看详细 >
技术简介： 该项目，对具有广东特色已规模化养（繁）殖的海洋生物资源（海马、鲍鱼、鳗鱼、鳄鱼）进行活性提取、抗氧化脱腥处理，克服原有海产品提取液易氧化出现腥臭味的缺点，同时利用天然无毒的黄酮类化…… 查看详细 >
技术简介： 海洋食品每年为人类提供20%的优质蛋白，不仅承载着解决人类粮食安全的重担，也肩负着提高人类健康和生活质量的使命。海洋食品产业在“发展海洋经济、建设海洋强国”的国家战略中发挥着举足轻重…… 查看详细 >
技术简介： 福建是鳗鱼养殖加工的大省，每年都产生出上千吨的下肢料鳗骨。过去除了小部分作饲料以外，大多数被当作废谟物，造成极大的资源浪费和环境污染。随着对鱼油研究的深入，现已发现鱼油中的ω－系不…… 查看详细 >
技术简介： 该项目属于食品工程技术领域，可广泛应用于海洋生物深加工中。海参是一种自溶能力极强的海洋生物，在一定的外界条件刺激下，经过表皮破坏、吐肠、溶解等过程，可以将自身完全降解，长期以来，海…… 查看详细 >
技术简介： “鱼米之乡”的江苏省2017年渔业产值已达1700亿元，淡水养殖业1146亿元，然而加工业产值仅256亿元，仍处于“活鱼-宰杀-速冻-出口”的简单加工和低附加值的生产模式阶段。速冻鱼制品尤其是高值淡…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种凡纳滨对虾低鱼粉饲料，由如下组分和重量百分比组成：鱼粉15-23％，发酵豆粕0-6％，豆粕23-30％，花生粕10-24％，啤酒酵母4-5％，虾头粉6-7％，乌贼粉0-4％，赖氨酸硫酸盐0.2-0…… 查看详细 >
技术简介： 海洋生物由于特殊的生活环境，积聚了陆生植物没有的许多生理活性物质，对许多疾病都有很好的预防和治疗效果。研究表明，海洋生物具有增加人体免疫力、防治肿瘤、防治心血管疾病、减肥等方面的保…… 查看详细 >
技术简介： 该项目根据鱼类死后生理生化变化的原理，对大黄鱼在腌制过程中的生理生化变化及风味形成等进行深入细致研究，利用正交实验的方法来确定腌制的条件（腌制的时间温度及用盐量）。结果表明：腌制条…… 查看详细 >
技术简介： ①项目基本情况:南美白对虾是一种味道鲜美、营养丰富和经济价值高的水产品。干制是南美白对虾重要的加工方法之一。目前的干制加工技术存在干制能耗高、干制品品质差和加工前需要漂烫处理等问题…… 查看详细 >
技术简介： 浙江大学饲料科学研究所在数年动物营养及饲料研究基础上，综合国内外有关水产研究最新成果和资料。针对各水产品种不同生长段消化和营养需求特点。经多年潜心研究及包头试验反复验证，于１９９３…… 查看详细 >
技术简介： 该饮料具有如下特点：饮料浓缩为墨绿色，冲淡后为淡切绿色，属中性饮料，清澈透明，保留了其天然风味和易于接受的口感。可与各种饮料和酒类勾兑，最大限度富集了藻体的各种营养成分，保质期限不…… 查看详细 >
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