技术简介： 肉制品，豆制品加工技术投资分析：目前我国人均熟肉制品消费量约2公斤，远低于世界平均水平，中式肉制品在国内具有深厚基础及广阔市场，市场对小包装、即食、传统风味肉制品需求旺盛。目前国内…… 查看详细 >
技术简介： 采用非高温杀菌技术与天然生物保鲜技术，并结合洁净生产过程，生产具有粤菜风味的软包装产品。本项目产品包括红烧乳鸽、紫金风爪、陈皮扒鸭等系列产品，是以乳鸽、鸭为主要原料，辅以调味料，采…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：特色小吃农家优质无铅松花蛋，本产品采用无铅加工技术制作而成，具有外形晶莹剔透，味道醇香等特点，与其他同类产品相比具有色泽好口感正等特点.技术的应用领域前景分析：本品采用无…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：本人有日本猪肉凝胶制成的人造鱼翅技术，绝对真实，绝对保证没有气泡产生。需要相关技术的专家和技术人才可以跟我联系，真诚期待与您的合作。 查看详细 >
技术简介： 该成果根据转统皮蛋加工中铅的作用机理，首次在国内外研究出了铜盐、锌盐合加代铅及其合适的比例。开展皮蛋保质涂膜剂的研究，先后研制出"四合一"涂膜剂、AC复合涂膜剂（固膜型）、KJ-003复合涂…… 查看详细 >
技术简介： 本成果根据糖皮质激素类药物的化学结构和理化性质，探索了样品预处理、分离和检测技术，在国内外首次建立能同时定量和确证检测猪、牛、羊的肝脏和肌肉、鸡蛋和鸡肉及牛奶共9种组织和产品中8种药…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：无骨鸡柳是一种采用鸡大胸肉精心腌制制作而成、外表金黄、口感外酥里嫩、香气扑鼻、口味。、操作简单的鸡肉休闲食品、主要以大中小学生年轻时尚男女阶层为消费群体。技术配方转让，自…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：鸡肉速冻火锅食材丸子类生产加工开发的产品配方有：鱼豆腐配方、千页豆腐配方、甜不辣配方、鱼丸配方、墨鱼丸、花枝丸配方、包心鱼丸配方、撒尿牛丸配方、肉丸配方、包心肉丸配方、牛…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：刘记香肠技艺传授部成立于2006年11月，是经淘宝网备案正规的合法性网店，主要为小吃餐饮个体创业者提供品牌策划活动，在经营活动中，发现许多网友都有着投身小吃大众餐饮业的创业激情…… 查看详细 >
技术简介： 卤菜配方技术简介：民以食为天，百业以餐饮业为动力，餐饮业是一个永远充满活力的行业！公司将以弘扬民族文化为基调，特聘国家特级厨师，结合各地人群饮食习惯，研制出由各种营养中草药秘制的调…… 查看详细 >
技术简介： 水产品制作蹄筋食品珍品一、鱼肉制作蹄筋食品鱼肉含有丰富的蛋白质，是人们喜爱的食物之一。利用鱼肉制备的蹄筋食品，不仅仍然具有鱼肉的风味，而且营养成分方面远远超过了鱼肉，这是由于科学的…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：黄泥巴烤鸡技术仅收费580元“黄泥巴烤鸡”。其做法洋土结合,干净卫生,口味丰富,成为时尚人士及现代家庭的新宠,其制作工艺和口味都是传统的“叫化鸡”无法比拟的。该工艺不仅可以烤鸡…… 查看详细 >
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