技术简介: 甜菊糖甙是从菊科草本植物甜叶菊中提取而来的一种甜味剂,国内外已经有几百年安全食用的历史。甜菊糖甙除了有甜度高、热量低等优点之外,还具有耐热、稳定、防腐等性能,加到食品、药品、化妆品…… 查看详细 >
技术简介: 阿斯巴甜作为低热量、高甜度、非营养性甜味剂,却具有热不稳定性和在水溶液中的稳定性受溶液的pH影响大等缺点,使其在应用上受到一定的限制。通过把阿斯巴甜和其他化合物反应转化成盐,以改善其…… 查看详细 >
技术简介: 技术投资分析:三氯蔗糖是新型甜味剂.食品添加剂.本工艺的特点:1)工艺路线简单,三步反应,已工业化,无特殊工业条件要求。2)生产成本低,原料易得,产品收率高20—35%3)产品质量符合USP28的标准…… 查看详细 >
技术简介: 技术投资分析:焦糖色素以淀粉为原料,无毒副作用,特点是色泽鲜艳,透明度好,用水稀释可呈现红色、黄色、茶色。本产品加入酸、碱(PH值4、5-0)和食盐(18%)不改变颜色的外观性质,稳定性好…… 查看详细 >
技术简介: 技术投资分析:仲丁胺及其衍生物的研究与开发,包括克霉灵、1#固体熏蒸剂等共研制成功八种制剂在全国广泛推广应用。有熏蒸剂、浸果剂、烟熏剂等不同剂型,主要用于水果、蔬菜贮藏期防腐保鲜。曾…… 查看详细 >
技术简介: 技术投资分析:该成果以是无毒无污染的十二烷基苯磺酸钠为沉淀剂从蛋白水解液中沉淀提取L-精氨酸,完全取代目前工业上使用的苯甲醛沉淀提取法。由于苯甲醛是有微毒性且易挥发易氧化的化学品,在…… 查看详细 >
技术简介: 技术投资分析:当今世界饮料之林中,茶是唯一不需加糖、不含酒精、自身具有保健功能的天然植物型饮料,具有止渴、消食、除痰、利尿、明目益思、除烦去腻之功效。速溶茶是以茶叶为原料,新开发的…… 查看详细 >
技术简介: 技术投资分析:本项目是以优质白酒为酒基,以小牛胸腺、脾、羊胚胎、胎盘为原辅料,采用膜分离、超滤等现代生物工程技术精制而成,含动物肽、复合氨基酸等生物活性成份,能改善人体的生理机能,…… 查看详细 >
技术简介: 技术投资分析:直接向食品添加维生素,时间长了之后维生素易氧化变质,经环糊精包接之后,提高储存性能且经消化后吸收速度快,提高生物利用度。为良好营养食品和药物添加剂。工艺是将β—环糊精…… 查看详细 >
技术简介: 本项目以降解度的大小为检测指标,通过降解度实验,并进行口味的感观分析,从而得出一个最适的酶解工艺条件;再在此基础上,包埋工艺条件的研究和喷雾干燥工艺条件的研究,开发成具有很高的营养…… 查看详细 >
技术简介: 一、项目(成果)简介:近几年来随着科学技术的飞速发展。甲壳质及其衍生物的研究和开发应用十分活跃。其制品应用涉及工业、农业、医药、食品、化妆品、轻工、印染、重金属提取和回收、有机物分…… 查看详细 >
技术简介: 本发明(201010139756.6)涉及一种固定化α-淀粉酶的制备方法,特别是涉及一种以球状单宁为载体的用于固定化α-淀粉酶的制备方法。其特征是:1)将球状单宁载体加入到α-淀粉酶溶液中得到球状单宁…… 查看详细 >
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