技术简介： 甜菊糖甙是从菊科草本植物甜叶菊中提取而来的一种甜味剂，国内外已经有几百年安全食用的历史。甜菊糖甙除了有甜度高、热量低等优点之外，还具有耐热、稳定、防腐等性能，加到食品、药品、化妆品…… 查看详细 >
技术简介： 阿斯巴甜作为低热量、高甜度、非营养性甜味剂,却具有热不稳定性和在水溶液中的稳定性受溶液的pH影响大等缺点，使其在应用上受到一定的限制。通过把阿斯巴甜和其他化合物反应转化成盐，以改善其…… 查看详细 >
技术简介： L-赖氨酸和苏氨酸为主的混合发酵菌种技术简介：L-赖氨酸：L-赖氨酸是为人体第一必需氨基酸。L-赖氨酸是控制人体生长的重要物质抑长素中最重要的也是最必需的成份，对人的中枢神经和周围神经系统…… 查看详细 >
技术简介： L-乳酸高产菌种与新生产工艺L-乳酸（L-lacticacid）是天然存在的化合物。乳酸生产采用微生物发酵技术，是国家重点支持的高新技术，符合国家产业政策和高新技术产业化方向。本工艺采用乳酸杆菌发…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种基于二次挤压法制备的糖玻璃化香精油胶囊的方法。香精油性质不稳定，挥发性强，水溶性较差，高温条件下易变质。本糖玻璃化香精油胶囊发明将大豆卵磷脂、水和香精油制成膏状乳浊液…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种山楂中黄酮类物质的提取纯化方法。常见黄酮提取方法的总体缺陷为所得的总黄酮杂质多、色价低、选择性差、目标产物浓度偏低。本山楂中黄酮类物质的提取纯化发明将干山楂粉末浸泡在…… 查看详细 >
一种合成的重组鸭β-防御素-2蛋白的重组酵母阳性转化子的生产方法
技术简介： 一种合成的重组鸭β-防御素-2蛋白的重组酵母阳性转化子的生产方法，其特征在于，（1）重组质粒的制备和线性化：（2）毕赤酵母电转化感受态细胞的制备：（3）毕赤酵母的电击转化：重组质粒pPICZ…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了橘皮粉提高面包烘焙品质及面包总酚含量、抗氧化能力。当橘皮粉添加量为2％左右时，面包的硬度显著降低，弹性显著增大，面包的品质得到了有效改善，感官品质优于对照组，感官评价得…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种制备藏红花酸和藏红花素的方法。该方法包括用乙醇在超声波条件下制备栀子果提取液，提取液浓缩得到浸膏。浸膏溶在聚乙二醇水溶液中，然后用溶剂进行选择性萃取得到藏红花酸及藏…… 查看详细 >
技术简介： 诸城市凤圆食品科技有限公司供应奥尔良风味鸡叉骨、原味（挂糊）鸡叉骨生产加工技术配方适合工厂化生产或个人加工项目简介：奥尔良鸡叉骨腌制油炸制作技术，原味鸡叉（挂糊）腌制油炸制作技术腌…… 查看详细 >
炸鸡块 蒜香鸡块 原味鸡块 藤椒鸡块技术配方腌料配方工艺技术
技术简介： 项目简介：炸鸡块腌制油炸制作技术，蒜香鸡块腌制油炸制作技术原味鸡块腌制油炸制作技术藤椒鸡块腌制油炸制作技术腌料配方项目核心创新点：本技术是经过原料选别——辅料验收——调味液制作——…… 查看详细 >
技术简介： 本发明(201010139756.6)涉及一种固定化α-淀粉酶的制备方法，特别是涉及一种以球状单宁为载体的用于固定化α-淀粉酶的制备方法。其特征是：1)将球状单宁载体加入到α-淀粉酶溶液中得到球状单宁…… 查看详细 >
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