技术简介： 摘要：本发明涉及生产谷氨酸的方法，具体地说涉及一种基于pH的反馈控制补加有机碳源(底物)生产谷氨酸的方法。在好氧发酵时，按照发酵液中葡萄糖消耗量和氨消耗量之间的比例关系配制葡萄糖和氨的…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明涉及发酵法生产赖氨酸，具体涉及基于pH的反馈控制补加碳源和氮源发酵生产赖氨酸的方法。在赖氨酸好氧发酵进行过程中，利用pH的反馈来控制发酵液的pH在6.5～7.5之间的任意一个值附近…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了橘皮粉提高面包烘焙品质及面包总酚含量、抗氧化能力。当橘皮粉添加量为2％左右时，面包的硬度显著降低，弹性显著增大，面包的品质得到了有效改善，感官品质优于对照组，感官评价得…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种制备藏红花酸和藏红花素的方法。该方法包括用乙醇在超声波条件下制备栀子果提取液，提取液浓缩得到浸膏。浸膏溶在聚乙二醇水溶液中，然后用溶剂进行选择性萃取得到藏红花酸及藏…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供一种鸡骨蛋白酶解物及其制备的鸡肉香精基料，属于禽肉加工技术领域，解决现有技术中生产鸡肉香精基料成本高，原料来源有限；而对于鸡骨等下脚料一般采用抛弃，不能有效利用等问题，本…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介单甘酯按纯度分为粗单甘酯和高纯度单甘酯。由于粗单甘酯中含有近一半的双甘油酯，双甘油酯的表面活性远不及单甘酯，而且双甘油酯的良好消泡性能恰恰又与单甘酯的强烈起泡特点相对抗，因…… 查看详细 >
技术简介： 莽草酸是一种合成的抗病毒药物奥司他韦（达菲）的关键中间体。莽草酸可以通过化学合成，微生物发酵和从某些植物中提取生产。当前大部分的莽草酸供应来源于中国八角的种子，其易受气候及产地的影…… 查看详细 >
技术简介： 保健品/维生素一、DHA菌种：裂殖壶菌（SS菌）1、国内最先进的工业化技术：周期，60小时发酵单位，7-8g/L葡萄糖单耗，20Kg葡萄糖产1公斤DHA毛油（粗油）含DHA45%以上发酵液到毛油收率95%毛油到精…… 查看详细 >
技术简介： 植物微粉化有效成分工业化提取设备。项目核心创新点：植物微粉工业化提取，有效成分提取收率高，生产效率高，节能降耗，大幅减低生产运行成本和设备制造成本。项目详细用途：本设备适用于所有植…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种调节内分泌补血养颜美容祛斑的食品补充剂及其制备方法，它是由下列百分比的原料组成：阿胶3％～5％，葡萄籽23％～35％，枸杞7％～10％，甘草10％～17％，大枣9％～14％，黄芪4.…… 查看详细 >
技术简介： L-赖氨酸和苏氨酸为主的混合发酵菌种技术简介：L-赖氨酸：L-赖氨酸是为人体第一必需氨基酸。L-赖氨酸是控制人体生长的重要物质抑长素中最重要的也是最必需的成份，对人的中枢神经和周围神经系统…… 查看详细 >
技术简介： L-乳酸高产菌种与新生产工艺L-乳酸（L-lacticacid）是天然存在的化合物。乳酸生产采用微生物发酵技术，是国家重点支持的高新技术，符合国家产业政策和高新技术产业化方向。本工艺采用乳酸杆菌发…… 查看详细 >
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