技术简介： 技术属性说明：该技术属于冷藏工程领域。技术创新点：在冷藏链各环节设备和装置的设计、开发方面有多年的积累，可以为预冷、冷冻加工、冷藏运输、低温仓储、冷藏配送和冷藏销售相关设备的设计、…… 查看详细 >
技术简介： 近些年来，我国养鸡业发展迅速，主要归功肉鸡育种和予混饲料的进步。饲养肉鸡仅需6—7周，个体重达2—2.5kg。大型养鸡场日宰杀8～10万只，产量可观。为迎合市场消费需求，现大都采取整鸡分割成…… 查看详细 >
技术简介： 现有整套半成品加工技术和工艺配方想转让给加工半成品的工厂需要的可以联系我（半成品系列）法式猪排，法式鸡排，法式牛排，炸猪大排，香辣鸡排，黑胡椒牛排，红烧大排，耗油肉片，五香肉丁，椒…… 查看详细 >
技术简介： 1咸蛋清脱盐技术：研究新产品鸡蛋干，并成功使用咸蛋清50%，60%，70%，80%制作适合市场需求的产品。2建立鸡蛋干生产线，合理安排生产节奏，达到改善生产流程，降低成本的目的。3鸡蛋干配制技术…… 查看详细 >
技术简介： 【糖尿病与血糖偏高患者专用粽子】（发明专利）简介粽子是端午节的节日食品，古称“角黍”，传说是为祭典投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最为深厚的传统食品。这里不讨论市售…… 查看详细 >
技术简介： 俏谷牌产品简介（开袋即食风味米饭）工艺发明专利号200810016371.3外观设计专利号200830250099.6201130051807.5目前，无论是中式快餐还是西餐都有一个相同的弊端，即保质期短，携带不方便。而方…… 查看详细 >
技术简介： 【糖尿病及血糖偏高患者专用八宝粥】《发明专利》简介本发明涉及一种“糖尿病及血糖偏高患者专用八宝粥”，中国现有糖尿病人1个亿，血糖偏高但还不能确诊《糖尿病》的预备队员2个亿，可怕的是60…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：本营养快餐粥根据药食同源的原理，选用糯玉米作为主要基础原料，配以高蛋白，高营养的大豆等五谷粗粮及药食两用食物，融入了民间秘方，经浓缩营养工艺技术制作而成。是一种流质性豆浆…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：脱水冻干豆腐项目是黑龙江省农产品加工工程技术研究中心自主研发的项目。大豆及豆制品的营养价值越来越受到国内外专家的重视和认可，特别是以豆腐为代表的中国传统豆制品对人体保健功…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：此项技术是将蛋类经特殊方法制成丝或条。技术的应用领域前景分析：此项技术是针对快餐领域，此产品口感好营养丰富可以开发成多种形式的快餐食品。例如：桶装快餐食品，快餐连锁加盟，…… 查看详细 >
技术简介： 魔芋香菇即食面加工技术（魔芋面加工）本成果以魔芋精粉为主要原料，添加香菇粉、大豆分离蛋白进行营养强化，研制出魔芋香菇即食面软包装产品。通过优选凝胶强化剂，优化魔芋丝加工的pH值、加热…… 查看详细 >
技术简介： 加馅米粉肠简介加馅米粉肠以优质绿色稻米、杂粮、肉类、鱼类、蔬菜类和矿泉水为主要原料，经四项发明专利、四项实用新型专利技术与传统米粉制作方法相结合精制而成。属稻米快餐食品。加馅米粉肠…… 查看详细 >
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