技术简介: 本发明揭示了一种半成品面饼翻面随行装置(专利号201410382337.3),连接半成品面饼生产线的第一运输带末端设有将半成品面饼向下翻转的翻转弯道,沿着所述翻转弯道外设有随行轨道,所述随行轨道…… 查看详细 >
技术简介: 技术简介:本专利产品—一种糯米糍粑及其制造方法是集国内外先进的糯米糍粑制造工艺与专利人科研成果于一体的新型产品,广泛应用于休闲食品,速冻食品等食品行业。该专利产品是将糯米用常温净水…… 查看详细 >
技术简介: 技术简介:随着现代社会生活节奏的加快,人们对干净卫生、方便快捷的快餐需求越来越大,我国每年快餐市场近千亿。而目前从事快餐经营的多半在品牌、技术、产品(口味、营养)、管理等方面存在很…… 查看详细 >
技术简介: 转让蛋糕生产加工技术本人生产蛋糕加工生意多年,有独特的精致配方,生产出的蛋糕营养丰富,色泽纯正,口感湿润、细腻,保质期长,各项指标均达到了相关部门的认证。投资蛋糕生产加工这一小作坊…… 查看详细 >
技术简介: 发明专利--《真空油炸方便花生米及其综合利用产品的制作方法》的关键技术是“真空油炸法”。花生加工采用的“真空油炸法”是食品加工科技领域中唯独的“花生加工高新技术”,属该领域的“重大技…… 查看详细 >
技术简介: 干豆腐是大众菜销量相当大,而干豆腐的价钱也因各地差异而不同,有的地方4块钱一斤,有的地方5块钱一斤。按大豆2.3一斤计算,一天做100斤大豆一斤大豆出1.2斤干豆腐,不算豆腐皮,成本是230快钱…… 查看详细 >
技术简介: 无矾油条技术(油条配方炸油条配方)是普通人创业的好项目,一万元就能起步,回报快!利润可观,无矾油条具有色香味俱全的特点,更重要的是,它和传统的油条根本的区别是,无矾油条的配料使用上…… 查看详细 >
技术简介: 发明名称:防止鲜莲返生的莲子速食品的制备方法发明人、专利权人:许子岱以速冻鲜莲或鲜莲为原料生产的即食鲜莲系列产品,关键的技术是防止莲子煮熟后经过一段时间的返生、变硬、莲子淀粉的老化…… 查看详细 >
技术简介: 桶装面成为了越来越多出行人员在旅途的必备食品,使出行者不用带锅碗就可以吃上热腾腾的面给大家带来了很大的方便而且随着出行者人数的增多,桶装面得市场也越来越大,对应的市场竞争也越来越大…… 查看详细 >
技术简介: 技术简介:本营养快餐粥根据药食同源的原理,选用糯玉米作为主要基础原料,配以高蛋白,高营养的大豆等五谷粗粮及药食两用食物,融入了民间秘方,经浓缩营养工艺技术制作而成。是一种流质性豆浆…… 查看详细 >
技术简介: 一、项目的特点和技术指标:本项目在通过广泛市场调研的基础上,以经过特殊工艺处理的大米以及特色海产鱼、蟹、鲍鱼及海参为主要原料,通过研究海鲜粥原料的资源、原料特性和营养价值,确定了海…… 查看详细 >
技术简介: 本研究基于水分发生聚集态变化脱水原理,采用大排量热脱水方法降低原料水分含量,改善产品质构,促进产品良好风味和色泽形成;利用酒糟富含乙醇、特色风味及发酵特征,选用古田特产红酒糟参与腌…… 查看详细 >
Copyright © 2016 国家技术转移西南中心-区域技术转移公共服务平台 All Rights Reserved 蜀ICP备12030382号-1
主办单位:四川省科技厅、四川省科学技术信息研究所、四川省技术转移中心科易网