技术简介： 利用添加10％（V/V）苯的MLB培养液从油污染水样中分离获得有机溶剂耐受菌株，通过产蛋白酶筛选培养基（SMA培养基）平板初筛和摇瓶发酵复筛从中筛选获得蛋白酶高产菌株DS1。通过形态学、生理生化…… 查看详细 >
技术简介： 本项目在安全营养的蒸牛肉产品基础上，根据中草药配伍理论，将性能功效相类似的且可用于食品的几种中草药配合应用，开发了6种健康养生型牛肉新产品。采用革芨、草果、胡椒、砂仁、陈皮、良姜等…… 查看详细 >
技术简介： CE&MCE激光诱导荧光检测器（LIF-D），是一种对超痕量荧光物质进行检测的分析仪器。LIF-D可以与色谱、毛细管和微流控芯片结合作为检测器使用，具有极高的检测灵敏度，因为用途广泛，从而具有较高…… 查看详细 >
技术简介： 粉末产品作为食品、药品、检验试剂的一种重要载体，其定量封装的准确度和包装效率直接关系到企业产品生产效率及经济效益。传统的手工封装方式不仅严重影响粉末产品的生产效率，而且在生产过程中…… 查看详细 >
技术简介： 初步研究了纳豆的营养价值，纳豆的成分是：水分61。8%、粗蛋白19。26%、粗脂肪8。17%、碳水化合物6。09的%、粗纤维2。2%、灰分1。86%，作为植物性食品，粗蛋白、脂肪最丰富。致力于纳豆生产工艺…… 查看详细 >
技术简介： 项目成果简介：从甲壳类动物（如虾、蟹、龙虾）的外壳、昆虫（如蝉、蚕、蝇）幼虫的蜕皮及发酵工业的废菌丝体（如柠檬酸、衣康酸生产中的产生废菌丝体）中提取甲壳素/壳聚糖，进而制备有多种功…… 查看详细 >
技术简介： 血浆扩容剂属医药领域的战略品种，羟乙基淀粉HES200/0.5是国际上血浆扩容剂中的主导产品，占血浆扩容剂市场的50-60%。由于生产技术难度大、质量控制复杂，国内长期依赖进口，价格昂贵，且无供应…… 查看详细 >
技术简介： 现代医学及营养学研究表明，由各种氧自由基所引发的氧化作用，是导致身体中各组分和器官衰老、损伤、病变的重要原因之一。研究证实，心血管疾病、癌症、肾病、肝病、白内障等慢性病乃至衰老的发…… 查看详细 >
技术简介： 超临界萃取技术(SCE)是八十年代发展起来的尖端技术，它是一项能耗低、质量高、产率高、效益高的天然产物分离的高新技术，能获得与天然香料逼真的芳香物质，特点是其它分离技术无法达到的。其萃…… 查看详细 >
技术简介： 该项目采用感官评定和正交试验法对山楂、何首乌功能性饮料的工艺路线和配方进行了研究。运用高效液相色谱(HPLC)和薄层色谱(TLCS)法同时测定了何首乌药材中二苯乙烯甙的含量，研究何首乌药材的粒…… 查看详细 >
技术简介： 老年人的生理特点是代谢机能降低、脑、心和肺等重要器官功能下降，表现出衰老现象，各种老年病（如高血脂、糖尿病、冠心脑、动脉硬化和恶性肿瘤）随之而来，因此，老年人在营养上有特殊的要求，…… 查看详细 >
技术简介： 技术领域：属于微生物发酵工程、畜牧领域。主要内容：针对微生态饲料添加剂成本高、稳定性差、性能不良等问题，利用其它行业的废弃物作为发酵原料降低生产成本；新型制剂技术提高稳定性；创新微…… 查看详细 >
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