技术简介： 技术投资分析：1．南瓜粉加工工艺流程鲜南瓜→清洗消毒→去皮、籽→切块→烫漂→破碎→打浆→微磨→过滤→喷雾干燥→筛分→称量包装→成品2．主要加工设备清洗消毒设备、脱皮机、切块机、夹层锅…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：1．生姜粉纤维蛋白粉加工工艺干姜→预处理→粉碎→蒸馏→湿姜粉→脱水干燥→姜粉产品→称量包装→姜油、水→沉淀→离心分离→姜油2．生姜粉主要加工设备预处理设备、粉碎机、蒸馏…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：本项目是以圣女果为原料（微小型番茄），采用国内首创的绿色食品加工工艺和配方，通过真空渗糖、低温糖煮、连续快速汽流干燥和枕式包装等先进设备精制圣女果脯的生产过程。改革了…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：首次对我国传统特色肉制品进行了系统深入的研究并成功进行了工艺改造，发现了金华火腿蛋白质和脂质分解氧化、风味物质形成机理和变化规律，建立了判别金华火腿加工程度的判别函数…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：在净菜特别是鲜切菜加工流通的一些共性技术和关键设备开发方面取得阶段性突破，提出了净菜、鲜切菜生产的通用工艺流程，通用性强，使用范围广，尤其是清洗方法和清洗剂的配合提高…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：本发明提供一种洋葱油的提取方法，属于农副产品加工领域，专用于洋葱深度加工，其原料和工艺为，将洋葱粉碎，温浸(35～50℃)，减压水蒸汽蒸馏(3～12KPa,55～60℃)，得到油水混合…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：主要内容：采用低温、气调和新型高效果蔬保鲜剂处理相结合的方法，延缓苹果、梨、桃、枇杷、杨梅、草莓、青花菜、菜用大豆、食荚碗豆等名优果蔬的后熟衰老，抑制这些果蔬贮藏期间…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：1、采用新鲜超微粉碎鸡骨研制面条、麻花、饼干等鸡骨泥系列休闲食品，产品口感好、味道鲜、营养丰富、且含钙量高、钙磷比例合理，有利于人体直接吸收。2、采用酶技术对鸡骨泥进行…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：本发明是关于从螃蟹里提取蟹黄制造高级调味品--蟹黄油的方法。本发明可扩大螃蟹食用范围，突出利用螃蟹的精华，提高螃蟹的附加值，其主要特点是：（1）、味道鲜美，用新鲜蟹黄加…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：在真空系统这种相对缺氧的状态下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害；在负压状态下，油的沸点大大降低，可以在100℃以内的温度即可使果蔬达到脱水的目的；在负…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：蛋丝（条）是将蛋类制作成丝或条的一种加工制备方法。技术的应用领域前景分析：此项技术属于国内首创市场空白，产品口感滑爽蛋香浓厚营养丰富，特别适合作为营养型快餐发展经营。产品…… 查看详细 >
技术简介： 《西瓜（新疆打瓜）瓜皮果胶、瓜汁饮料、瓜籽休闲食品综合加工》项目西瓜为葫芦科西瓜属一年生蔓生植物。西瓜果实多水，故有"水瓜"之称，原产于非洲，目前在我国各地均有栽培。由于它多汁、味甜…… 查看详细 >
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