技术简介： 技术投资分析：一种米饭用风味营养调理包，作为米饭制作过程中的添加剂，可以极其简便地调理米饭的色、香、味、形。它是由大米品质改良剂和调理包二部分组成，其中：大米品质改良剂是由以下重量…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：本发明公开了一种生物活性饮料，该生物活性饮料采取现代生物高科提取工艺，从检疫合格的动物心、脑、胸腺、肝、脾、胃、肾、软骨、胚胎、胎盘等器官中，提取多种生物活性剂与常规…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：当今世界饮料之林中，茶是唯一不需加糖、不含酒精、自身具有保健功能的天然植物型饮料，具有止渴、消食、除痰、利尿、明目益思、除烦去腻之功效。速溶茶是以茶叶为原料，新开发的…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：2-甲基吡嗪是我国GB2760-86规定的允许使用的食用香料，主要用来配制肉类、巧克力、花生和爆玉米花等香精；同时它也是合成2－氰基吡嗪等医药产品的重要中间体。近年来该产品市场缺…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：本保鲜剂成本低，使用方便，保鲜效果好；使用时只要将保鲜剂用水调合成糊状，将荔枝浸渍、晾干即可，采用此方法保鲜的荔枝可保存40～50d。技术的应用领域前景分析：本品用于鲜荔…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：本保鲜剂具有防腐、保鲜、抑芽、防失水之功效。板栗经保鲜剂处理后，在常温条件下，可储藏5个月以上；冷藏条件下可储藏7个月以上。技术的应用领域前景分析：使用时，将采收后的板…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：一般食品都是由蛋白质、脂肪、维生素、酶以及水、矿物质组成，在常温环境下，由于微生物的存在，会促使食品分解、变质，所以所有食品都称之易腐品。目前，食品贮存方式有化学、生…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：鸡汁是以鸡骨为主要原料，运用现代科技精制而成的高档复合鲜味料。我国是养鸡大国，分割鸡是出口的大宗产品，鸡分割后产生大量廉价的鸡骨，鸡汁是廉价原料制成的高附加值产品。技…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：桃汁，因其美味并有利于人体健康，被誉为“琼浆玉液”﹑“瑶池真品”。洋葱，含有血管扩张剂，可降血压﹑血脂，预防血栓形成。本产品以桃汁和洋葱为原料，是运用微胶囊包裹技术、…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种酱油酿造专用酵母营养盐及其应用，该营养盐由酵母浸出物、无机盐和维生素组成，能提供酱油酵母在生长代谢过程中所需的营养物质，显著提高酱油酵母的高耐性，使其在高盐和高温环…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介目前我国已有几个厂家生产乳酸，其生产方法有化学合成法及生物发酵法，但其纯度都在80%左右，且色泽等其它各项指标均未达国际标准。利用分子蒸馏技术生产高纯度乳酸（包括L-乳酸），可…… 查看详细 >
技术简介： 随着人们对食品安全的日益重视，许多国家开始限制化学防腐剂的使用。作为新一代防腐剂，乳酸片球菌素耐高底温、耐酸、在人体内可降解，安全无毒，且方便使用，对包括白色念珠菌、大肠杆菌、金黄…… 查看详细 >
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