技术简介： 项目简介：大豆拉丝蛋白技术项目核心创新点：大豆拉丝蛋白是大豆蛋白质经特殊工艺生产加工，而形成的具有类似肌肉纤维质感的纤维状植物蛋白。又称“植物蛋白肉”，含有天然的抗氧化剂，在肉制品…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本实用新型公开了一种用于年糕成型的舂打装置，包括捣槽、杵杆、刮片、使捣槽转动的驱动装置、使杵杆作上下往复运动的驱动装置，所述使捣槽转动的驱动装置位于所述捣槽的下方并通过卡扣与…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本实用新型公开了一种新型山药清洗脱皮装置，包括水槽、入料口、清洗滚轮、传送皮带、出渣口、去皮滚轮、喷嘴排、电机、出料口、支脚。本实用新型的有益效果是：该工具结构连接紧凑，造型…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：一种减少皮肤过敏的夏季使用的网格袜涉及日常用品领域，特别是一种隔绝鞋与脚部皮肤一种夏季使用的清凉袜子。为减少夏季脚部感染皮肤病的风险，本发明设计一种减少皮肤过敏的网格袜。技术…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种提高植物甾醇水分散性和抗氧化的方法，主要包括将植物甾醇、乳化剂、包埋剂混合均匀，然后进行挤压处理，挤出物冷却后再进行超微粉碎，即得植物甾醇分散剂。该发明工艺简单、无污…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种桂花花渣饼干及其制作方法，该饼干按重量份计包括以下原料组分：面粉100‑110份，桂花花渣10‑30份，鸡蛋20‑25份，植物油20‑30份，白砂糖20‑25份，奶粉4‑8份，食盐1‑2份，…… 查看详细 >
技术简介： 玉米淀粉加工副产品——玉米浆高值化加工技术。项目简介：针对玉米淀粉生产中喷浆饲料附加值低、玉米浆开发利用不足、蛋白收率偏低的问题，进行技术开发，迅速提升玉米浆附加值。本技术完全不同…… 查看详细 >
技术简介： 先进的微波熟化灭菌技术设备厚薄不规则食品快速熟化不焦化（3-5分钟）微波技术设备。1设备技术介绍本发明技术属于一种基础专利技术，下游应用广阔。本发明主要应用说明如下：微波技术是一项崭新…… 查看详细 >
技术简介： 米糠中多糖、小分子肽的提取及高值化利用本项目以米糠为原料，通过现代有效成分提取、制备与纯化技术生产米糠小分子肽和米糠多糖。项目产品性能优越，有效成分含量高，米糠小分子肽纯度高，分子…… 查看详细 >
应用生物技术和高新食品加工技术对豆渣进行高值化综合利用的研究与开发
技术简介： 应用生物技术和高新食品加工技术对豆渣进行高值化综合利用的研究与开发本项目研究是以豆渣为原料，采用生物技术、超高压技术等现代食品加工技术对豆渣进行高值化转化，制备高纯度大豆多糖与高活…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：鸡蛋肠、皮蛋肠、鸡蛋肉肠（高温、巴氏）生产技术1、新型鸡蛋肠生产技术本技术以鸡蛋、鸭蛋、蛋清为主要原料，利用专用蛋白凝胶魔芋多糖与蛋白质的交联凝胶原理，研发而成的新型高弹…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型涉及一种双曲柄石磙碾子磨面装置，包括碾盘、石磙、龙门架、双曲柄机构、电动机和减速器；所述龙门架设于碾盘上方，其中部固定有电动机和减速器；石磙置于碾盘上，石磙的一端通过中心…… 查看详细 >
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