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甘肃 兰州市 王毅
从事领域:果蔬贮藏保鲜方面
擅长能力:果蔬贮藏保鲜
甘肃 兰州市 祝霞
从事领域:农产品贮藏加工及挥发性风味物质的分析研究
擅长能力:农产品贮藏、挥发性风味、加工工艺
甘肃 兰州市 盛文军
从事领域:果品蔬菜加工及活性成份方面的教学研究
擅长能力:果品蔬菜加工、活性成份
甘肃 兰州市 米兰
从事领域:主要从事食品微生物方面的教学和科研
擅长能力:食品微生物
陕西 西安市 刘永峰
从事领域:乳品,肉类,其他食品饮料
擅长能力:乳安全检测、肉品质检测
湖北 武汉市 徐宁
从事领域:食品添加剂
擅长能力:发酵食品工艺、微生物代谢、酱油酿造、微生物选育
湖北 武汉市 谢卫红
从事领域:食品加工,化学药物,高分子材料
擅长能力:药用高分子、仿生分子识别、生物量热技术、食品质量检测、均质酶膜
湖北 武汉市 杨楠
从事领域:其他食品饮料,食品添加剂
擅长能力:食品流变、食品乳液、微流变学性能
湖北 武汉市 康旭
从事领域:调味及发酵,食品加工
擅长能力:食品发酵、食品加工技术、大米酱油研制、菌种耦合发酵、纤维养生酱油
山东 泰安市 乔旭光
从事领域:食品科学与工程学
擅长能力:果品蔬菜加工、大蒜素、大蒜绿色素
北京 北京市 陈卫华
从事领域:生物工程
擅长能力:资料待完善
湖南 湘潭市 唐裕芳
从事领域:其他化学化工,水污染治理,其他食品饮料
擅长能力:食品分析检测、功能材料、水污染控制
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