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福建 厦门市 邱澄宇
从事领域:食品科学与工程、食品质量与安全管理、水产品加工和保藏、计算机在食品工业中的应用
擅长能力:水产品加工、食品质量、食品科学
甘肃 兰州市 魏娟
从事领域:食品微生物学、天然产物活性成分的提取及功能
擅长能力:食品微生物学、天然产物、活性成分提取
甘肃 兰州市 丁若珺
从事领域:食品质量与安全
擅长能力:食品质量安全、动物饲料、营养
甘肃 兰州市 艾对元
从事领域:新剂型及制剂,其他医药与医疗,酒类酿造
擅长能力:细胞生物学、生物分子结构、生物工程、生物技术制药、生物信息学
甘肃 兰州市 张玉斌
从事领域:食品生物技术、动物性食品营养和畜产品加工等方面的教学科研
擅长能力:食品生物技术、动物性食品、食品营养、畜产品加工
陕西 西安市 张宝善
从事领域:果蔬类,其他食品饮料
擅长能力:食品微生物学、食品发酵学、果蔬加工
陕西 西安市 张华峰
从事领域:长期致力于营养与食品卫生学研究,近年来在药食两用植物资源开发与利用、功能性食品研究与开发领域开展了一系列研究工作
擅长能力:营养与食品、药食两用植物、功能性食品
北京 北京市 郑金铠
从事领域:其他食品饮料
擅长能力:资料待完善
湖南 湘潭市 刘忠义
从事领域:其他食品饮料,家畜良种胚胎育种
擅长能力:食品安全、淡水鱼、肉制品加工
山东 泰安市 罗欣
从事领域:畜产品(肉、蛋、奶)加工的教学和研究工作
擅长能力:畜产品加工
山东 泰安市 唐晓珍
从事领域:食品功能因子的提取、结构鉴定、功能评价,功能食品开发,食品加工贮藏技术。
擅长能力:食品功能因子提取、食品加工贮藏技术
山东 济南市 金婷
从事领域:食品化学与分析检测技术
擅长能力:食品化学分析、食品检测
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