所在地：陕西-西安市 入职年份： 资料待完善 学历： 资料待完善 毕业院校： 资料待完善
从事领域果蔬类,其他食品饮料
擅长能力食品微生物学、食品发酵学、果蔬加工
陕西省果蔬深加工技术研究中心副主任，陕西省魔芋技术产业体系加工岗位专家。1998年毕业于西北农林科技大学果树学专业，获博士学位，毕业后一直工作于陕西师范大学食品工程与营养科学学院。2004年至2005年在乌克兰国立食品工艺大学进修，2013年至2014年在美国北亚利桑那大学进修。现在主要从事于食品微生物学、食品发酵学、果蔬加工学的教学、科研与生产服务工作。近年来在国内主要学术刊物上发表论文40余篇，出版教材和专著共四部。主持或参加国家科技部、陕西省科技厅等的研究项目多项。曾荣获第三届陕西青年科技奖，中国农业工程学会第四届青年科技奖；完成的项目获国家教育部二等奖一项，陕西省科技进步奖三项。为企业主持研发，并在企业生产的新型食品10多个。先后为本科生、硕士研究生主讲过果品蔬菜加工学、食品化学、食品微生物学、食品发酵学、食品酶学等课程。曾获教学质量优秀奖和陕西师范大学优秀本科生导师称号。
代表性成果
承担的科研项目：
1.主持科技部农业推广项目-农产品节能环保型烘房及其推广应用（2011GB23600017，2011-2013）。
2.主持西安市科技计划项目-干杂果烘制关键技术研究（CYX1129，2011-2013）。
3.主持陕西师范大学中央高校基本科研业务费专项资金-蘑菇风味物质提取关键技术及其风味精产品开发研究。
4、副主持西安市科技计划项目-石榴皮多酚、蘑菇风味物质提取工艺研究（NC09056，2009年-2011年）。
5.主持陕西省自然基金项目-涩柿返涩机制及控制技术研究（2006C，2006年—2008年）。
6.主持陕西省教育厅重点攻关研究项目”食品工科专业应用型人才培养体系的创新与实践（09BG06）。
7．红枣烘制技术（横向）。
8．核桃加工技术（横向）。