技术简介： 摘要：本发明公开了一种连续型食品熟制加工装置及其加工方法，通过设置油炸装置和微波加热装置，并将输送带穿设在油炸装置和微波加热装置中，使物料在输送带的携带下经过油炸定形后进入微波加热…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种保持鲜梭子蟹肉质的冻结设备，旨在提供一种可连续速冻梭子蟹，并可有效解决梭子蟹在速冻过程中，因梭子蟹表面的水与传送带发生冻结，而导致梭子蟹冻结在冷冻设备表面上的…… 查看详细 >
一种鱿鱼须酶法脱皮后水解液的利用方法及以该方法制备的海鲜味调味品
技术简介： 摘要：本发明涉及鱿鱼加工技术领域，公开了一种鱿鱼须酶法脱皮后水解液的利用方法及以该方法制备的海鲜味调味品，包括（1）第一水解液的制备：将解冻后鱿鱼须浸泡于酶解液中进行酶解，然后取出…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明旨在解决现有的脱皮装置脱皮时间长、加工效率低的问题，提供一种鱿鱼须酶法脱皮装置，其包括酶解罐，酶解罐底壁中间位置设有岛形凸台，岛形凸台与酶解罐侧壁之间连接有两个分隔滤网…… 查看详细 >
技术简介： 一种鲜切花保鲜剂及其使用方法，其特征在于将蔗糖10-50克,8-羟基喹啉0.5-2.0克、硝酸钙0.5-2.0克和硼酸0.1-2.0克，用水稀释成1000克-10000克，将鲜花插入该稀释水溶液中即可。本[发明专利]与已…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种利用变温压差膨化干燥技术生产黑蒜粉的方法，其工艺参数如下前处理条件切片厚度3±0.5mm；恒温干燥温度50℃；恒温干燥时间4h；变温压差膨化条件膨化温度55‑65℃；膨化时间4.0‑4.…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明属于化工领域尤其是制浆造纸行业，特别涉及一种新型淀粉基固着剂的制备方法。本发明所得酶解淀粉基固着剂是由淀粉先后经过a‑淀粉酶和季铵盐阳离子醚化剂的双重改性制得，既能有效…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种苦荞黄酮的包埋方法，其包括将苦荞种子破碎后进行浸提纯化得到苦荞黄酮；取苦荞黄酮与乳化剂以及包埋剂配置成混合溶液进行震荡混合包埋反应，混匀后用滤纸进行抽滤，抽滤…… 查看详细 >
技术简介： 苦碟子注射液的二次开发在临床上用于治疗冠心病的药物。该项目为从苦碟子注射液中筛选出治疗冠心病的有效部位，使其有效部位的含量占总固体量的80%以上，课题组在文献报道和前期研究的基础上，…… 查看详细 >
技术简介： 本项目以富硒灵芝孢子粉为营养强化剂进行富硒系列功能食品（富硒枣糕、富硒饼干、富硒乳饮料、富硒冰淇淋）的研制,为富硒功能食品的开发提供新的途径,为企业提供新的产品并提高其附加值,可解决…… 查看详细 >
技术简介： 优质蛋白玉米也称高赖氨酸玉米，因为L-赖氨酸是人体及动物体自身不能合成的一种必需氨基酸，由于在普通谷类植物蛋白质中，必需氨基酸的组成与人体及动物对氨基酸的需求不一致，含量最低的是赖氨…… 查看详细 >
技术简介： 该技术从根本上对传统的皮蛋生产配方和工艺进行了改革，研制出以锌盐代替铅的无铅溏心皮蛋配方和工艺技术。其中锌含量为１３．７ｐｐｍ，砷铅未检出。皮蛋质量指标达到ＧＢ９６９４－８８优级。…… 查看详细 >
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