技术简介： 本技术涉及一种健康米的加工生产。糙米、黑米由于含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素等微量活性营养素，对健康非常有益，因此称为健康米。由于他们含有皮层和胚，难煮饭、口感差，很难被…… 查看详细 >
技术简介： 糙米是有“生命”的米，糙米经过碾米去掉了皮层和胚变成白米，同时也去除了糙米中80%以上的活性成分。因此，糙米比白米含有更多的膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B1和抗氧化活性成分，…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型公开一种多功能石斛枫斗加工机，专利号201520715300.8。研发目的：大幅提高名贵中药石斛的深加工技术水平和产品质量。技术基本原理：技术开发第一阶段：辅助手工制作枫斗，提高加工效…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介玉米含65％～70％的淀粉，3％～4％的脂肪、8％～10％的蛋白质，以及多种维生素、矿物质等，被营养学家称为“黄金主食”。但玉米食品口感粗糙，不如其它粮食食品，不易被人们所接受。该…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介高溶解性核桃蛋白粉生产加工技术以冷榨核桃粕为原料，利用高效萃取技术制取低残油核桃蛋白粉，再通过生物酶法改性技术对蛋白进行改性，研制出高溶解性核桃蛋白粉产品。利用此技术得到的…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介苦瓜功能性系列产品加工技术本项目以苦瓜为主要原料，采用现代浸提萃取技术，获得富含功效物质的提取液，单品或复配中药，开发出具有清热解毒、减脂降糖和美容养颜的系列产品如苦瓜饮料…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介马铃薯皮渣综合利用生产多酚和饲料技术。本项目以马铃薯全粉、淀粉生产过程产生的马铃薯皮、皮渣为原料，采用冷浸和超声提取法制备功能多酚，同时将多酚提取后的残渣通过生物发酵生产饲…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介新型热带亚热带水果休闲食品精深加工关键技术。本项目以香蕉、菠萝、芒果、荔枝、菠萝蜜、火龙果、番木瓜等热带亚热带果品为原料，采用脉动压差闪蒸干燥、玻态干燥、中短波红外干燥、热…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型公开一种绿植栽培装置，专利号201420437728.6。研发目的：一种适合室内种植盆栽植物的新型装置，占据空间小，方便移动。技术基本原理：绿植栽培装置底部有可装卸的接水盘，方便清理，…… 查看详细 >
技术简介： 山药汁液保健饮料生产技术转让。研发目的：山药又名山芋、长芋、山薯、山药蛋、怀山药等，山药营养丰富，並含有山药多糖、粘液蛋白、胆碱、维生素C等，具有健脾、补肺气、益肾精、助五脏、止泄…… 查看详细 >
技术简介： 蚕蛹蛋白深加工及应用技术。成果简介该成果先后获国家“十二五”科技支撑计划，国家茧丝绸发展专项资金和江苏省科技支撑计划等项目资助。发明了蚕蛹蛋白生物除臭脱色技术，获国家发明专利1项；…… 查看详细 >
技术简介： 霜桑叶红茶系列规模化生产。成果简介用新型植物调控物质“冠菌素”（ZL201010171338.5,全国大学生“挑战杯”一等奖），在桑树生长季节，重塑霜桑叶形成生理过程（ZL201110270194.3,全国大学生“…… 查看详细 >
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