技术简介： 食品添加剂在当今食品工业的重要地位是有目共睹无可置疑的。但如果坚持用食品添加剂，就有可能既增加产品成本又会降低产品的品质，更严重的有可能会给人类健康带来威胁。因此，如何科学地、安全…… 查看详细 >
技术简介： 一、项目（成果）简介：近几年来随着科学技术的飞速发展。甲壳质及其衍生物的研究和开发应用十分活跃。其制品应用涉及工业、农业、医药、食品、化妆品、轻工、印染、重金属提取和回收、有机物分…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：鸡汁是以鸡骨为主要原料，运用现代科技精制而成的高档复合鲜味料。我国是养鸡大国，分割鸡是出口的大宗产品，鸡分割后产生大量廉价的鸡骨，鸡汁是廉价原料制成的高附加值产品。技…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：桃汁，因其美味并有利于人体健康，被誉为“琼浆玉液”﹑“瑶池真品”。洋葱，含有血管扩张剂，可降血压﹑血脂，预防血栓形成。本产品以桃汁和洋葱为原料，是运用微胶囊包裹技术、…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：该产品采用生物灭菌技术、生物保鲜技术、防腐技术，完全不用无机化学之类的添加剂，是无污染的安全型食品保鲜剂。工艺技术成熟、先进。使用于粮食蔬菜等农作物的保鲜。技术的应用…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：本保鲜剂成本低，使用方便，保鲜效果好；使用时只要将保鲜剂用水调合成糊状，将荔枝浸渍、晾干即可，采用此方法保鲜的荔枝可保存40～50d。技术的应用领域前景分析：本品用于鲜荔…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：本保鲜剂具有防腐、保鲜、抑芽、防失水之功效。板栗经保鲜剂处理后，在常温条件下，可储藏5个月以上；冷藏条件下可储藏7个月以上。技术的应用领域前景分析：使用时，将采收后的板…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：一般食品都是由蛋白质、脂肪、维生素、酶以及水、矿物质组成，在常温环境下，由于微生物的存在，会促使食品分解、变质，所以所有食品都称之易腐品。目前，食品贮存方式有化学、生…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：双乙酸钠（SDA）世界卫生组织推荐使用产品新型食品山梨酸钾、饲料防霉保鲜剂可行性报告一、产品概述双乙酸钠（SDA）是一种新型的安全、高效、广谱和经济实用的防霉防腐保鲜剂，应…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：一种米饭用风味营养调理包，作为米饭制作过程中的添加剂，可以极其简便地调理米饭的色、香、味、形。它是由大米品质改良剂和调理包二部分组成，其中：大米品质改良剂是由以下重量…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：本发明公开了一种生物活性饮料，该生物活性饮料采取现代生物高科提取工艺，从检疫合格的动物心、脑、胸腺、肝、脾、胃、肾、软骨、胚胎、胎盘等器官中，提取多种生物活性剂与常规…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：2-甲基吡嗪是我国GB2760-86规定的允许使用的食用香料，主要用来配制肉类、巧克力、花生和爆玉米花等香精；同时它也是合成2－氰基吡嗪等医药产品的重要中间体。近年来该产品市场缺…… 查看详细 >
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