技术简介： 本发明涉及一种番石榴果酒及其酿造工艺，属于果酒酿造技术领域番石榴果酒中原料的各组分重量份为番石榴60-70份、柠檬1-10份、葡萄1-10份，其酿造工艺为将原料清洗干净，番石榴和葡萄带皮带核榨…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种甘草柚子酒及其制备方法，该方法包括以下步骤：选取新鲜成熟的白柚，果肉饱满多汁，肉色淡黄，柚香浓郁，确保成品的色泽、香气和口感；对挑选并剥好的柚肉进行榨汁，用纱布过滤…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种玫瑰柚子酒及其制备方法，该制备方法包括以下步骤：原料预处理、柚子汁的制备、玫瑰花浸提液的制备、将玫瑰花浸提液与柚子汁混合、调节玫瑰柚子混合汁的初始糖度和pH值、发酵处…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种补肾壮阳的保健酒及其制备方法，属于中药保健酒领域；本保健酒包含以下组分，以重量计：肉苁蓉24～36份、熟地48～72份、仙菱24～36份、补肾果160～240份、蜈蚣3～10份、淫羊藿24…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种新会柑烈酒的加工方法，该方法是将新会柑全汁发酵得到的干酒进行处理，然后采用特殊方式萃取出香气物质，然后将萃余液进一步提取香气物质，第二次萃余液蒸馏得到基酒，最后香气…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种桂圆酒的制备方法，采用如下步骤：（1）将桂圆去皮，去核，桂圆肉洗净，破碎，加入桂圆肉质量0.1~0.2%的果胶酶共同打浆，制得果浆；（2）将桂圆外皮与核洗净，以食用酒精浸泡24…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了工业微生物发酵领域中一种酿酒酵母发酵生产谷胱甘肽的工艺，该酿酒酵母生产谷胱甘肽发酵工艺为利用改良O‑media发酵培养基，发酵16h时以1.5g/L/h和0.4g/L/h恒定速度流加糖蜜和玉米…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供了一种补肾壮阳的药酒及其制备方法，该药酒由肉苁蓉、熟地、灵芝、补肾果、蜈蚣、淫羊藿、枸杞子、巴栈天、玉米酒制成，其各味药材相辅相成，协同增效，具有补肾壮阳之功效。 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种脉冲电场协同臭氧处理荔枝蒸馏酒的方法，该方法是依次对荔枝全汁发酵后蒸馏得到荔枝蒸馏酒经过脉冲电场一次处理、臭氧一次处理、脉冲电场二次处理、臭氧二次处理、超滤五个步骤…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种回收大曲酒发酵过程中产生的CO2用于粮食防治虫害的方法，其特征是：采用不锈钢气体收集罩，该不锈钢气体收集罩主要由下端开口的集气罩罩体、与罩体上端连通的输气管和干…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种果香保健酒。本发明的果香保健酒是由以下重量份数的原料制备：新鲜荔枝肉10~45份、嫩姜1~6份、枸杞子3~22份、甘草5~20份、干桂圆肉10~20份、黄芪1~3份、党参1~3份。本发明的保…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种柚子酒的酿制方法。本发明方法以蜜柚整果为原料，利用可溶性固形物、酒精度以及感官评价研究不同的前处理方法和酵母菌对果酒发酵的影响，并进行了菌种能力评价试验。发现…… 查看详细 >
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