技术简介: 研发目的:①是为了促进猕猴桃果品资源的充分利用,减少果品损失,特别是果形个小、畸形和稍有手感不能销售的猕猴桃鲜果的损失。②是通过研发新的生产工艺、新产品,生产猕猴桃果酒系列产品,以…… 查看详细 >
技术简介: 42度酱香型白酒生产技术。研发目的:42度白酒是目前中国市场上销量最好的产品,但目前42度白酒生产技术却并不适用于酱香型白酒(茅台为代表)的生产,往往造成酱香型白酒口味单薄,丧失其香型的…… 查看详细 >
技术简介: 项目简介:本药酒,保健酒方剂是祖辈历经九代传到至今,一直以家庭作坊模式小规模调和,并解决万计有需求的各类人群,还之健康。共有六种方剂,分别是:1状元红毛药酒方,2史国公药酒方,3梅桂…… 查看详细 >
技术简介: 本发明公开了一种脉冲电场协同臭氧处理荔枝蒸馏酒的方法,该方法是依次对荔枝全汁发酵后蒸馏得到荔枝蒸馏酒经过脉冲电场一次处理、臭氧一次处理、脉冲电场二次处理、臭氧二次处理、超滤五个步骤…… 查看详细 >
技术简介: 一种五色彩虹鸡尾酒的制备方法,以乙醇水溶液或水作为溶剂分别提取枫叶、密蒙花、红蓝草、紫蓝草中的色素,将带色乙醇水溶液或水分别浸泡糯米后,将糯米分别蒸成糯米饭,再用小曲分别发酵各色糯…… 查看详细 >
技术简介: 摘要:本发明公开了一种提高糙米黄酒出酒率的生产方法。该方法将糙米清洗去杂后,室温下用流动清水浸泡6‐8天,在浸泡的每一天加入浸米水;将浸泡后的糙米用蒸汽蒸煮熟;将蒸好的米饭放入冷水中…… 查看详细 >
技术简介: 摘要:本发明涉及一种利用回酒发酵制备花粉蜂蜜酒的方法,包括将蜂蜜稀释调糖以制备稀释液、对花粉进行酶破壁以制备氮源液、向稀释液中加入氮源液和经活化的酵母混合得原料液,原料液发酵后制得…… 查看详细 >
技术简介: 一、项目简介本专利技术是应用高频磁场快速催陈、解毒酒水,有益健康的技术,基于本专利研发的新型智能健康家电——酒水催陈机,可以有效提升酒质,极短时间即可大幅降低酒中醛类、杂醇油等高毒…… 查看详细 >
技术简介: 摘要:一种适用于女性的人参保健酒配方及制备方法属功能食品技术领域,本发明的配方由主料人参、枸杞、山楂、大枣、桑葚、当归、冰糖饱和溶液组成。按质量百分比各组分分别为:人参15-20%,枸…… 查看详细 >
技术简介: 本发明公开了一种浓香型窖池的制作方法,属于酿酒技术领域,该制作方法通过在黄土种加入豆饼粉、酒糟和秸秆后制得得到底泥,再使用底泥建造深度为1.5‑2m、长宽比为2.2:1、底面厚为40‑55cm的窖…… 查看详细 >
技术简介: 本发明公开了一种香蕉皮膳食纤维保健酒的酿造方法,包括以下步骤对香蕉皮进行护色处理后与纯净水混合打浆,将制备的香蕉皮原浆均质处理后,添加纤维素酶将香蕉皮原浆中的纤维素、半纤维素等不溶…… 查看详细 >
技术简介: 本发明提供一种保健荔枝甜酒及其制备方法,涉及酒精饮料技术领域,该保健荔枝甜酒主要由以下重量份的原料制成荔枝200‑300份、蓝莓50‑80份、猕猴桃50‑80份、桃子50‑80份、酒曲10‑26份、枸杞…… 查看详细 >
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