[00982881]以啤酒酵母制备β-1,3/1,6-葡聚糖的工艺及应用技术
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技术详细介绍
从啤酒酵母中制备的β-1,3/1,6-葡聚糖是一种天然、安全、高效的免疫调节剂，能提高动物的体液免疫功能，改善细胞免疫功能，增强动物对疾病的抵抗力，是一种潜在的、有效的抗生素替代品。在国内该类产品也尚为空白。项目充分考虑到饲料工业的特点和要求，选择来源广泛、稳定、物美价廉的啤酒酵母菌体干粉为原料，经过多年的研究，运用高温碱解技术、酸碱结合两步法，从啤酒酵母菌体干粉中直接制备到了高纯度、高活性、价格适宜的β-1,3/1,6-葡聚糖免疫调节剂制品，工艺简单、易控制，流程合理，耗时少，成本低。