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技术详细介绍
肉肠增香剂不是化学合成的增香香料，是用人体需要的天然氨基酸和维生素复合而成的肉味增香剂，其香气属肉香味。产品经两年存放不变质。经试验，将该产品加入各类肉火腿肠、香肠、腊肠或各种肉罐头、包子、饺子等肉制品中，可明显地增加这些肉制品的肉香香气，口感也好，味道鲜美。在肉制品中加入该增香剂，不影响贮存，存放过程中不发生变化和变质。据文献报导，肉肠增香剂属无毒品，因为它所用的原料全属天然物，生产过程中不加入化学合成品（包括不加入香料及人工色素之类），因此人们可以放心大胆地食用。