[00822835]透明质酸发酵
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技术详细介绍
以γ射线、快中子和磁场结合进行复合诱变，得到透明质酸产生菌株。通过培养基的优化，又获得了以淀粉水解糖为碳源，以黄豆水解液、玉米浆为氮源廉价发酵培养基，并确定了其发酵工艺参数在30L发酵罐中发酵水平达5-6.5g/L。此外还建立了膜分离纯化的新工艺，降低了生产成本，为该法生产的中试和产业化提供了数据，该项目于1998年7月底通过了鉴定，经“化工信息中心”查新，国内未见到相同生产工艺，表明该项研究水平达国内先进。