[00709571]菹草功能饲料主剂与功能性红心蛋品的产业化
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技术详细介绍
采食菹草的蛋鸭所产红心蛋蛋黄中都含有特殊的红色类胡萝卜素，研究表明：它们是由分子量均为562、分子式为C40H5002的含氧(羰基)类胡萝卜素所组成的同分异构体，此种类胡萝卜素对肝癌细胞QGY-7703的生长有显著抑制作用，是抑制肝癌细胞生长的重要功能因子。该项目确立了批量生产蒲草功能(颗粒)饲料主剂的工艺，饲料配制及作用简便易行。蛋鸭喂养试验表明，7-14天可使鸭蛋蛋黄平均色度达到15度以上。