[00387961]一种净化灵芝孢子粉的方法

该技术成果公开了一种净化灵芝孢子的方法。灵芝的孢子是灵芝的精华部分，它是从灵芝子实体下表面弹射释放出来的种子，俗称孢子。孢子集中起来后呈粉末状，通称为灵芝孢子粉。灵芝孢子的形状呈卵形，大小为8微米×5微米，由于它非常微小，肉眼不能看清楚它的形状，只有采用电子显微镜扫描技术，将孢子放大10000倍至100000倍才能显示其真实面目。由于灵芝在数个月的栽培过程中难免有些培养基的碎料和老化的菌丝体脱落，混合在孢子粉中，因此灵芝孢子采收后必需要经过除杂质纯净化处理。该技术成果专利技术是将采收的灵芝孢子粉置于2-6℃的冰水，洗涤、过筛，收集滤液；将滤液离心，高速离心脱水，得块状灵芝孢子粉；将块状灵芝孢子粉真空干燥，得净化的灵芝孢子粉。该技术成果采用低温洗涤、高速离心和真空干燥能降低灵芝孢子的生理代谢活性，缩短孢子浸泡在水中的时间，有效地避免灵芝孢子粉在加工过程发生发酵酸败作用，很好地保持灵芝孢子粉的原有芳香风味；与常规的过滤净化方法相比，采用该成果的技术所需时间缩短5倍，且产品的纯净度达到100％，有效地提高了工业生产的生产效率和产品质量。