[00357176]几种膨化海洋休闲食品
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技术详细介绍
利用水产品加工中所废弃的鱼骨，根据市场需求，加工成不同配方、形状、包装的膨化海洋休闲食品，供人民休闲食用。技术指标：提供鱼骨资源数量、理化成分等翔实资料；提供同种鱼骨制品(膨化海洋休床食品)的原料配方、工艺流程、精制方法及质量标准；提出产品生产开发可行性报告。该项技术成熟，可以进行生产。项目投资金额、条件：基础上投资：30-100万元(含车间装修、设备购置及必要的流动资金)，具体按所需规模确定。项目经济、社会效益分析；项目正式投产后，按年产3万箱计，产值450万元，利税150万 元。利用废弃鱼骨资源，加工成休闲食品，变废为宝；鱼骨富磷、钙，营养丰富，且具保健功能，有利于人体健康。