[00339453]微生物发酵生产L-赖氨酸
联系人：刘立明
所在地：江苏无锡市
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技术详细介绍
1成果简介
选育高产菌种和发展赖氨酸生产对于提高食品中蛋白质 利用率，增强人民体质以及发展家禽饲养业等具有十分重要的意义，对于以谷物为主要食物的我国尤为重要。本实验室通过诱变选育和基因工程手段对大肠杆菌进行改造，获得一株高产赖氨酸生产菌株，发酵培养36 h，赖氨酸盐酸盐产量高达193 g/L，葡萄糖得率为74%左右。
2关键技术
（1）本研究以玉米浆为氮源，有效的降低了发酵成本；
（2）以葡萄糖为原料生产L-脯氨酸的高转化率发酵，该法绿色、环保、可持续，具有经济竞争力，有很好的产业应用前景；
（3）以大肠杆菌为宿主，不仅缩短了发酵周期，而且也降低了染菌几率。
3知识产权
一株产L-赖氨酸的大肠杆菌及其应用CN201911370748。X
4项目成熟度；
试生产阶段
5投资期望及应用情况
（1）投资期望（效益）：根据目前技术水平，初步估算生产综合成本约6。6万元/吨，目前市场定价约为12万元/吨。以1000吨生产规模计算，毛利润可达5400万元/年。（2）应用情况：L-赖氨酸是人体和动物所不能合成的8种必需氨基酸中最重要的一种，应用于食品强化剂和饲料添加剂，也用于医药。
选育高产菌种和发展赖氨酸生产对于提高食品中蛋白质 利用率，增强人民体质以及发展家禽饲养业等具有十分重要的意义，对于以谷物为主要食物的我国尤为重要。本实验室通过诱变选育和基因工程手段对大肠杆菌进行改造，获得一株高产赖氨酸生产菌株，发酵培养36 h，赖氨酸盐酸盐产量高达193 g/L，葡萄糖得率为74%左右。
2关键技术
（1）本研究以玉米浆为氮源，有效的降低了发酵成本；
（2）以葡萄糖为原料生产L-脯氨酸的高转化率发酵，该法绿色、环保、可持续，具有经济竞争力，有很好的产业应用前景；
（3）以大肠杆菌为宿主，不仅缩短了发酵周期，而且也降低了染菌几率。
3知识产权
一株产L-赖氨酸的大肠杆菌及其应用CN201911370748。X
4项目成熟度；
试生产阶段
5投资期望及应用情况
（1）投资期望（效益）：根据目前技术水平，初步估算生产综合成本约6。6万元/吨，目前市场定价约为12万元/吨。以1000吨生产规模计算，毛利润可达5400万元/年。（2）应用情况：L-赖氨酸是人体和动物所不能合成的8种必需氨基酸中最重要的一种，应用于食品强化剂和饲料添加剂，也用于医药。