[00317235]杂粮饮料及杂粮营养早餐粉系列产品加工技术
联系人：来吉祥副处长
所在地：北京北京市
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资料保密
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技术详细介绍
1、技术简介
以养麦、绿豆、黑豆等为主要原料，采用现代浸提萃取技术，获得富含功效 物质的提取液，复配陈皮、菊花等中药，开发具清热解毒和良好抗氧化功效的系 列杂粮饮料；或复配薏仁、红枣、山药等传统保健食材，在传统工艺基础上，配 套先进生物及空调式干燥等加工技术制得杂粮营养早餐粉，最大程度保留传统风 味和营养成分，产品风味甜美，溶解性良好，快捷方便。同时针对不同原料的保 健功效，科学开发出适合老人、儿童及妇女等不同人群营养需求、各具特色的系 列产品3-4种。
2、加工工艺
3、市场前景
杂粮饮料和杂粮营养早餐粉系列产品的开发遵循了现代食品加工业“天然、营养、便捷”的发展趋势，未来市场前景无量。
4、经济指标
建设年产10000吨的杂粮饮料和5000吨杂粮营养早餐粉生产线各1条，需 要厂房设备固定投资4200万元，生产车间面积4500平方米，消耗杂粮原料8000吨。完全达产后可实现年产值14400万元，利润4500万元。
5、独特卖点
营养丰富，食用方便，实现杂粮高效增值，提升企业经济效益。
6、合作方式
技术转让。