技术详细介绍
技术投资分析：
本品既能增加和保持果实的光泽，又可使经处理的果实在后熟过程中继续转色和久储而不产生异味；同时具有良好的防腐作用，即使在抗性菌株存在的情况下，这种防腐作用也不致较大幅度地降低。本品配制简便、成本低廉。经此保鲜剂处理的蜜柑，即使在普通民房，常温条件下，也可储藏至采后3个月，甜橙可达5个月以上，其风味正常，果形饱满。
技术的应用领域前景分析：
本品用作柑橘采后防腐保鲜剂。使用时，先用冷水将其调成稀糊状，再加入开水，边加边搅拌，冷却后，将柑橘果实浸入1～2min，再捞出晾干，即可收藏于各种容器中。
值得指出的是，柑橘采摘、储运过程中，必须尽可能地减轻损伤，并且储藏时，应尽可能地使室温接近5～8℃，相对湿度维持在85%～95%。
效益分析：
暂无.
厂房条件建议：
无
备注：
无