技术详细介绍
摘要：一种固定化脂肪酶的制备方法，具体步骤为：大孔树脂经预处理后，加入脂肪酶液和印迹分子，振荡吸附，冷冻干燥后进行界面激活技术处理，过滤脱除激活剂，再次冷冻干燥，获得固定化脂肪酶。酯交换反应实验表明，本发明制备的固定化脂肪酶具有较好的催化活力和使用稳定性，其催化反应的转化率可达97％以上，重复利用批次为200次。
摘要：一种固定化脂肪酶的制备方法，具体步骤为：大孔树脂经预处理后，加入脂肪酶液和印迹分子，振荡吸附，冷冻干燥后进行界面激活技术处理，过滤脱除激活剂，再次冷冻干燥，获得固定化脂肪酶。酯交换反应实验表明，本发明制备的固定化脂肪酶具有较好的催化活力和使用稳定性，其催化反应的转化率可达97％以上，重复利用批次为200次。
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