[00247628]一种田螺鸭爪煲及其制备方法
交易价格:
面议
所属行业:
食品加工
类型:
发明专利
技术成熟度:
正在研发
专利所属地:中国
专利号:CN201710738092.7
交易方式:
技术转让
技术转让
技术入股
联系人:
科小易
进入空间
所在地:福建厦门市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本发明提供了一种田螺鸭爪煲及其制备方法,该田螺鸭爪煲,按重量份计,由田螺30‑45份、鸭爪30‑45份、油3‑6份,蒜0.5‑2份,姜片0.5‑2份,盐0.5‑1.5份,胡椒粉0.1‑0.5份,小麦粉1‑5份,八角0.1‑0.5份、茶树菇5‑10份、高汤300‑600份制成,该田螺鸭爪煲富含矿物质和多种维生素,营养成份全面、均衡,口感醇香不油腻,没有特殊异味,口感好,价格低,易被人体吸收,很适合儿童及体弱消化不良的中、老年人食用;制作简单、不添加任何的化学合成物质,安全,且具有去湿、清热、解毒、利水、通便等功效。
本发明提供了一种田螺鸭爪煲及其制备方法,该田螺鸭爪煲,按重量份计,由田螺30‑45份、鸭爪30‑45份、油3‑6份,蒜0.5‑2份,姜片0.5‑2份,盐0.5‑1.5份,胡椒粉0.1‑0.5份,小麦粉1‑5份,八角0.1‑0.5份、茶树菇5‑10份、高汤300‑600份制成,该田螺鸭爪煲富含矿物质和多种维生素,营养成份全面、均衡,口感醇香不油腻,没有特殊异味,口感好,价格低,易被人体吸收,很适合儿童及体弱消化不良的中、老年人食用;制作简单、不添加任何的化学合成物质,安全,且具有去湿、清热、解毒、利水、通便等功效。