[00247544]一种风味牛肉干及其制备方法
交易价格:
面议
所属行业:
食品加工
类型:
发明专利
技术成熟度:
正在研发
专利所属地:中国
专利号:CN201711028892.6
交易方式:
技术转让
技术转让
技术入股
联系人:
科小易
进入空间
所在地:福建厦门市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本发明涉及食品加工领域,具体涉及一种风味牛肉干;包括以下按重量份计的原料:牛肉100~150、风味料38~42、调味料30~40;该方法操作简单,制备的牛肉干,风味独特,老少皆宜,通过风味料的加入,使得牛肉干具有独特的口味,符合大众口味,能高效的满足市场需求,制备的风味牛肉干颜色红亮油润、风味鲜香诱人、入口酥香成渣、酸甜鲜辣适中。
本发明涉及食品加工领域,具体涉及一种风味牛肉干;包括以下按重量份计的原料:牛肉100~150、风味料38~42、调味料30~40;该方法操作简单,制备的牛肉干,风味独特,老少皆宜,通过风味料的加入,使得牛肉干具有独特的口味,符合大众口味,能高效的满足市场需求,制备的风味牛肉干颜色红亮油润、风味鲜香诱人、入口酥香成渣、酸甜鲜辣适中。