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[00246164]一种米曲霉转化铁棍山药生产薯蓣皂苷元的方法

交易价格： 面议

所属行业： 食品加工

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201711482259.4

交易方式： 技术转让技术转让技术入股

联系人：科小易

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所在地：福建厦门市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

本[发明专利]属于生物技术领域，公开了一种米曲霉转化铁棍山药生产薯蓣皂苷元的方法。方法如下：米曲霉接种到添加有铁棍山药粉的培养基中培养，培养基pH为6，米曲霉接种量为6％，发酵温度为30℃，发酵时间为6d。在此发酵条件下，铁棍山药粉中转化生成薯蓣皂苷元的转化率达到71.57％。其有益效果是：薯蓣皂苷元得率高，不产生酸性有机废水污染物，使其在生产过程中环保无污染，对环境友好。

[00246164]一种米曲霉转化铁棍山药生产薯蓣皂苷元的方法

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