一种果味甜茶茶多酚的制备方法,包括加入辅料,制软材,制粒,干燥,整粒,加润滑剂和菠萝香精混合以及压片,该方法是将甜茶茶多酚提取物在60~70℃烘干,粉碎后过100目筛,得甜茶茶多酚提取物粉。该方法能够提取甜茶茶多酚并保留大量甜茶素作为天然甜味剂,把甜茶茶多酚提取物制成含片,方便食用。
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