[00020625]桃醋生产线项目

技术投资分析： 　　中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。桃的药用价值，主要在于桃仁，桃仁中含有苦杏甙、脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素B1等。《神农本草经》上有“桃核仁味苦、平。主瘀血血闭，症瘕邪气，杀小虫”之功效。桃对治疗肺病有独特功效，唐代名医孙思邈称桃为“肺之果，肺病宜服之”。 　　桃虽好吃，但不可多食。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生痈疥，有损无益”。常言“桃养人”是指食桃到适度恰到好处，但鲜桃不宜贮藏。 　　因此，利用桃做果醋，收益多多，即为国家创造财富，也是发展农村商品经济的有效途径，还是人们保健的良药，更是利国利民的大好事。 技术水平 　　以液态发酵生产果醋，应用DF系列自动制醋机技术，其工业化的生产技术打破了传统的人工生产技术，它在保持传统口感的同时，对人体有更多的保健作用。该技术属国内首创，被评为第九届全国专利技术金奖。 国内外行业、市场竞争优势 　　以桃生产果醋，属国内首创，在国内果醋市场具有较高的竞争优势。 技术的应用领域前景分析： 　　未成熟的果实干燥后，称为碧桃干，性味苦、温、有敛汗、止血之功能。阴虚盗汗、咳血的患者。将碧桃干1015克加水煎服，有治疗作用。跌打外伤瘀肿患者，可用桃仁、生枝子、大黄、降南香各适量放在一起研成粉末，用米醋调服，可消瘀去肿，治愈外伤。 　　桃花也可入药。将白桃花焙燥研成粉末，每次13克蜜水调服，对浮肿腹水、脚气足肿、大便干结、小便不利疗效显著。而桃树中分泌的树脂，性黏稠，味甘苦，无毒，也具有药用价值，可治闻乳糜尿、糖尿病等症。 效益分析： 该技术产品的研发具有良好的经济效益和社会效益。 厂房条件建议： 无 备注： 合作情况 　　5． 工业化果醋生产线配置。 　　6． 国家知识产权局实用新型《自动酿醋设备》专利的授权使用。 　　7． 国家知识产权局发明专利《液态果醋酿造技术》的授权使用。 　　8． 国家知识产权局发明专利《发酵型果醋饮料生产技术》的授权使用。 　　我们提供全套技术论证，厂房设计，技术培训，相关菌种筛选，现场安装调试。