[01721148]复合氨基酸调味液
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技术详细介绍
复合氨基酸调味液（一种高档优质酱油），是一种含有多种人体必需氨基酸的高级调味品，它以廉价的豆粕（油脂厂副产品）或花生饼等植物蛋白为原料，经酸解、中和、灭菌、精制等工序制成的一种高档调味品，产品经国家权威部门检验达到或超过一级酱油标准（氨基氮超过优级酱油标准）。一、原料：豆粕或花生饼等植物蛋白、麸皮、盐酸（食品级）、食盐等。二、工艺过程：豆粕或花生饼等植物蛋白、麸皮－酸解－中和－灭菌－精制－包装－成品。三、设备投资、约３０万元人民币（年产酱油５００吨）。