鸡蛋膜中含有丰富角蛋白和胶原蛋白。本技术是以食品厂出产新鲜鸡蛋壳为原料,以水作为壳膜分离剂,鸡蛋壳和鸡蛋壳膜物理化学没法生变化。以本法提取鸡蛋壳膜不加任何化学制剂,既变废为宝又对环境没造成二此污染。我国是鸡蛋产出大国,2006年我国鲜蛋2946万吨左右,占世界鲜蛋总产量的百分之43左右。本技术现已小量投产,如有需求量大可以转让或合作。在这资源匮乏时代,这是多大发展前景。
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