[01488391]螺旋藻深加工技术
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技术详细介绍
蓝绿藻——螺旋藻（Ｓｐｉｒｕｌｉｎａ）因其富含营养物质和医学价值受到世界各国的青睐和重视，被誉为“健康食品”和“未来食品”。就其营养价值而言螺旋藻富含蛋白、胡萝卜素、亚麻酸及其它有益健康的物质，实验证明它可以降低胆固醇，强化肠道乳酸杆菌，提高人体免疫力，对高血压、高血脂、溃疡、贫血、营养不良、肥胖及口腔癌、胃癌、结肠癌均有一定疗效。经一种新工艺生产的螺旋藻饮料保留了该藻中几乎所有的营养成分，是一种高级保健饮品。同时，也可制成螺旋藻胶囊。