[01177558]血液深加工系列产品的开发及产业化生产
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技术详细介绍
该项目利用现代生物分离和加工等技术对畜禽屠宰副产品血液进行深加工，开发的产品有：血浆蛋白粉、免疫球蛋白、血红素肽铁、血球蛋白粉、血红蛋白生物活性肽。 技术指标：血浆蛋白粉：该产品保留原有血浆蛋白的生物功能，蛋白质含量在75%以上；血球蛋白粉：该产品将血液分离的血球蛋白，经破壁和喷雾干燥而成，产品蛋白质达到90%以上；免疫球蛋白：产品中免疫球蛋白(IgG)含量大于48%；血红素铁：铁含量在6.5%以上，铁的有效吸收率大于25%；血红蛋白生物活性肽：蛋白质含量在90%以上，肽含量为20%～50%。 投资效益分析：设备投资80～600万元(根据开发产品的品种而调整)，厂房面积(600～1200m^2)。 合作方式：面议。