[01127481]食用型甘薯——徐薯-23
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技术详细介绍
该品种平均蔓长150～180厘米,绿茎,叶形尖心——戟形,顶叶深紫色,成熟叶绿色,叶脉淡紫色,叶柄绿色,薯形直筒、中膨,土红色皮,桔黄色薯肉。单株分枝30个左右,单株结薯4～5个,大薯率75%～80%,薯块耐贮存,萌芽性较好,出苗较多。该品种茎叶生长稳健,中期繁茂,薯块增重快,具有明显的中期生长优势,且耐阴湿性强。生长期中抗黑斑病,较抗茎线虫病,耐病毒病,抗根腐病较一般,综合抗病性优于徐薯-18。2005年大兴区甘薯科技园种植亩产达到3530.9公斤,薯块干物质率达到28%以上。蒸煮后干面、食味香甜、粗纤维少,粗蛋白、可溶性糖和胡萝卜素均高于徐薯-18,粗淀粉含量略低于徐薯-18。