[01081000]在味精精制生产中的超滤纳滤脱色技术
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技术详细介绍
该项目首先应用于味精精制生产中对谷氨酸中和液与味精母液进行脱色，成功后还可推广到其他氨基酸、红曲色素等发酵生产中。项目可为产业解决的关键技术是：具有高效脱色与分离纯化效能的超滤膜和纳滤膜的选型；适宜的超滤和纳滤脱色工艺的确定及优化设计；超滤和纳滤脱色工艺大生产中调试及膜的清洗与循环使用。该项目提高谷氨酸中和液与味精母液的脱色率，提高味精的外观品质；提高味精母液循环次数，从而提高味精精制收率，预计可将精制收率由95.5%提高至97.5%，有重大的经济效益；部分或全部取代粉末活性碳工艺以及板框过滤工艺，可以大大节省活性炭用量，降低生产成本，预计可降低精制成本的5～8%；同时可消除粉末活性炭对生产环境的污染，降低工人的劳动强度，有良好的社会效益。