[00103658]固态自动酿醋设备
交易价格：
面议
所属行业：
食品加工
类型：
实用新型专利
技术成熟度：
可规模生产
专利所属地：中国
专利号：ZL200920245590.9
交易方式：
技术转让
技术入股
技术转让
联系人：
陕西时代酿造科技有限公司
进入空间
所在地：陕西西安市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
液态糊化、糖化、固态醋酸发酵、翻醅、熏醋和淋醋一体化
《固态自动酿醋设备》(专利号：ZL200920245590.9）；也高梁、玉米为原料，润料，糊化，糖化，酒化以液态方式联系独立进行，工艺中液化时间为40分钟；糖化时间为2小时；酒化发酵时间为72-96小时；经12天发酵3天熏醅，每顿原料可稳定生产13-18吨优质老陈醋、香醋或麸醋，综合成本360-480元/t。酒醪机械化搅拌，联系自动醋酸发酵。生产线不但可以进行老陈醋、香醋、麸醋的自动发酵，还能受计算机控制系统控制，可一次性完成数据采集、曲线报表打印。
液态糊化、糖化、固态醋酸发酵、翻醅、熏醋和淋醋一体化
《固态自动酿醋设备》(专利号：ZL200920245590.9）；也高梁、玉米为原料，润料，糊化，糖化，酒化以液态方式联系独立进行，工艺中液化时间为40分钟；糖化时间为2小时；酒化发酵时间为72-96小时；经12天发酵3天熏醅，每顿原料可稳定生产13-18吨优质老陈醋、香醋或麸醋，综合成本360-480元/t。酒醪机械化搅拌，联系自动醋酸发酵。生产线不但可以进行老陈醋、香醋、麸醋的自动发酵，还能受计算机控制系统控制，可一次性完成数据采集、曲线报表打印。
