技术简介： 该项目研制的复方中草药添加剂，通过抑菌和提高非特异免疫功能，达到抗病促生长效果，畜产品达到安全畜产品标准；用多种无公害添加剂组合模式，优化日粮配方和营养调控，降低畜、禽粪、尿氮和磷…… 查看详细 >
技术简介： 茶叶含有较多的蛋白质、氨基酸、生物碱、有机物，含酮类、糖类、色素、维生素、芳香物及无机盐等，其中还含有丰富的多酸类（荣单宁）、咖啡因、茶碱、茶柔酸以及微量元素氟、铁、锰、铜等。现在…… 查看详细 >
技术简介： 几丁质是天然食品添加剂，是从虾、蟹的壳中提取得到的。该品用作食品的增稠、稳定、乳化(是一种氧离子型增稠剂)并用做作功能食品，具有清除体内有害的金属汞、铅的能力，并用作减肥食品的原料，…… 查看详细 >
技术简介： 甲壳质(Chitin)又名甲壳素，是由N-乙酰基葡萄糖通过β-1,4-糖苷键连接而成的线性多糖聚合物。自然界中甲壳质资源十分丰富，每年产量约100亿吨，是仅次于纤维素量的天然产物。甲壳质或甲壳胺经降…… 查看详细 >
技术简介： 辣椒果皮经粉碎分筛、提取、多阶式分离和脱辣纯化等步骤，可制得一种脂溶性墨红色油状的无辛辣味道的红色素，出油率4%左右，色价6-8万cv/g。此外还得到可用作各种食品辛香调味料的辣椒油、糖—…… 查看详细 >
技术简介： 该课题围绕“酶解、发酵和乳化一体化”技术生产饲用糖脂肽复合产品，集成“一种幼龄畜禽酵解和乳化饲料的制备方法”、“一种浓浆喷涂和固态吸附干燥技术的制造方法”和“一种发酵饲料专用灭菌和…… 查看详细 >
技术简介： 针对双低菜籽粕中存在的抗营养因子，根据营养平衡理论配制了肉猪、蛋鸡和肉用种鸡专用预混料，在蛋白质和其他营养水平基本一致时，以双低菜籽粕代替50％以上的豆粕和鱼粉，能保证动物的生产性能…… 查看详细 >
技术简介： 蔗糖多酯是世界新一代的酯类化合物，是优良的乳化剂和食品添加剂。蔗糖酯产品，被联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂标准委员会，确定为环保、安全、绿色、优质的食品添加剂产品。中国只有…… 查看详细 >
技术简介： 活性钙是从海洋生物（牡蛎）壳中提取的天然补钙剂。提取过程未引入任何化学物质，制成的钙剂除含有丰富的具有活性的钙质外，还含有活化人体必需的各种矿物质，极易被人体吸收且无刺激作用。因为…… 查看详细 >
技术简介： 该项目在自然资源中筛选优质益生菌菌株，进行基础和应用研究，主要研究内容：1．从自然界60多株菌株中定向筛选分离得到3株具有广谱抗菌作用的抗菌肽生产新菌株，其中1株植物乳杆菌抗菌作用最强…… 查看详细 >
技术简介： 该项目属于国家重点支持的高新技术领域中生物与新医药技术的天然产物有效成分的分离提取技术，是高新技术产业领域。该项目的主要技术内容是研究从天然辣椒中制备高纯度辣椒碱和辣椒红色素的一种…… 查看详细 >
技术简介： 近年来，随着人们的健康意识日益增强，市场上的保健食品和绿色食品越来越受欢迎，红枣及其加工制品作为药食同源的健康食品也越来越受青睐。主要基于两个原因：①红枣作为中国特有的果品，其较高…… 查看详细 >
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