技术简介： 对光合菌的培养找到了一个简易、高效、价廉的培养方法和培养基配方。证实了光合菌对鱼、虾、贝幼体有明显的促进生长、提高成活率和单位水体出苗量以及净化养殖水体的作用。将光合菌生物技术用于…… 查看详细 >
技术简介： 以糖尿病为首的慢性病治疗是世界性难题，现有药物和医学治疗都无法从根本上解决问题，人们不断寻找新的治疗方案，包括提高靶细胞中胰岛素活性、刺激糖和脂肪分解、减少内源性葡萄糖生成、增加胰…… 查看详细 >
技术简介： “加味四君子汤提高鱼类免疫功能、抗应激作用的研究”为郑州市科技发展计划项目,项目编号：[2009]12-47。本项目针对目前长期困扰我国水产养殖行业的鱼类应激问题,在系统的研究鱼类应激反应原理…… 查看详细 >
嗜冷极端细菌菌体蛋白及有效活性成分对海洋鱼类的营养免疫保护与应用技术研究
技术简介： 本研究在对分离自南极的2种极端细菌的活性物质（包括蛋白多糖、脂多糖、外膜蛋白和色素等）进行分离、纯化及主要性质分析的基础上，研究了其对小鼠、淡水产鱼类、海水产鱼类等的免疫保护作用及…… 查看详细 >
技术简介： 甲鱼油中含有EPA、DHA等多种高度不饱和脂肪酸。资料表明EPA、DHA等具有抗血栓、抗癌症、促进大脑生长发育、增强记忆力等作用，临床上已被用于治疗和预防动脉硬化、血栓、高血压、糖尿病等病患以…… 查看详细 >
技术简介： 该项目根据实施计划，对武昌鱼腌制过程中盐分在鱼体内的扩散、腌制方法和干燥方法对风干武昌鱼品质的影响、风干武昌鱼主要风味物质、复合调味技术等进行了研究，已申请国家发明专利1项，开发出6…… 查看详细 >
技术简介： 该品的加工工艺，充分考虑了中老年的新陈代谢规律，集众家关于中老年人饮食、营养的观点，对各种营养成分的要求，本着质优量适、比例协调的原则，特别注意了刺参等原料中生理性物质的补养功能。…… 查看详细 >
技术简介： 本发明主要是以天然全海参为原料，充分利用了在原始海参加工中被扔弃的肠、卵等废弃物，利用海参体壁特别是组织细胞中的细胞酶在特定的控制条件下进行自溶，是已开发“海参肽胶囊食品”技术的发…… 查看详细 >
技术简介： 传统的水产养殖育苗生产主要是使用微藻、轮虫和卤虫幼体等活饵，由于活饵在生产管理上易受环境因素的影响，其产量和质量都难以控制，而且活饵的生产成本高昂，这些都不利于水产育苗。近年来，营…… 查看详细 >
技术简介： 该项目成果以鲢鱼为原料，在传统鱼糜制品生产工艺基础上，通过在漂洗和擂溃工序中进行臭氧处理，研究了臭氧对鱼糜制品色泽、凝胶强度、耐折度及感官品质等指标的影响，研究了最佳臭氧使用浓度、…… 查看详细 >
技术简介： 本成果以牡蛎壳为原材料，经自然晾晒、除杂、多段控温煅烧、粉碎、包装等过程生产牡蛎壳土壤调理剂。产品氧化钙含量≥45%，pH值在8.5-10.5之间，并含氨基酸和镁、硫、锌、铁、铜、锰等微量元素…… 查看详细 >
技术简介： 立足海藻经济多糖加工现状，在各级政府部门的支持下，开展产学研合作，开发绿色环保的海藻经济多糖清洁生产和精深加工技术，推进绿色、安全的高端海藻生物制品的产业化生产：（1）改进传统的海…… 查看详细 >
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