技术简介： 草鱼酶纤颗粒饲料是利用甘蔗糖厂的蔗渣废料提造纸分筛出来的纤维废渣—蔗糠，经过物理、化学和微生物处理，即经过蒸煮、研磨，并加入纤纸素酶曲种，把蔗糠纤纸酶分解成单糖，然后接种白地霉菌种…… 查看详细 >
技术简介： 鱿鱼加工业已成为浙江水产加工的支柱产业之一，提高鱿鱼的综合利用率，是业内共同的努力目标。项目针对鱿鱼可食部分和加工副产物利用水平低下问题，突破了差异化高值化利用鱿鱼各组分技术，延伸…… 查看详细 >
技术简介： 该项目是利用发酵厂现有的通风发酵设备和经过筛选纯化的优良微藻种，采取分批补料、高细胞密度培养的方法，实现了绿藻的规模生产。为发酵厂设备的综合利用和提高经济效益开辟了一条新的途径。该…… 查看详细 >
技术简介： 该项目是以鱼类加工过程中产生的下脚料为主要原料，研制开发出的功能性冷冻鱼糜制品。鱼类加工过程中产生的碎鱼肉、鱼骨、鱼头、鱼皮、鱼内脏、鱼鳞等下脚料，含有丰富的蛋白质、多种矿物质、氨…… 查看详细 >
技术简介： 草鱼营养需要量研究系采用多因子正交试验设计，在各营养素互相作用下，获得蛋白质、脂肪、糖、纤维、无机盐等需要量，初步建立了草鱼必需氨基酸需要量模式，并研究了营养性脂肪肝病及控制。按获…… 查看详细 >
技术简介： 本研究以温州地区丰富的海洋生物钙源为研究对象,开展了海洋生物钙钙源的对比分析,研究了最佳的前处理工艺,并对海洋生物钙的酶解进行了优化,开展了鲜活对虾产地加工技术研究与产品开发,分析了对…… 查看详细 >
技术简介： 所属科学技术领域：项目属化工科学技术→专用化学产品制造技术→专项化学用品制造技术。主要技术内容：项目开发了一套红藻资源高值化利用的先进生产技术，主要包括四个方面的研究内容：开发了以…… 查看详细 >
技术简介： 抗菌肽是一类广泛存在于生物界的小分子多肽,具有广谱地抗细菌、病毒、真菌、寄生虫和肿瘤细胞等生物活性。在鱼类的先天免疫系统中,抗菌肽占据着重要的作用,在水产养殖业显示出良好的应用前景。…… 查看详细 >
技术简介： 南美白对虾为国内三大主产经济对虾之首,广州市为广东省海产养殖大市。由于捕获的对虾营养丰富、组织柔嫩、水分与蛋白质含量较高,因此自然放置下及在贮运过程中容易受到微生物的侵害,导致虾体营…… 查看详细 >
技术简介： 该项目组研究肉食性鱼类中一些养殖经济种类(石斑鱼、鲈鱼)的营养需求及配合饲料的配方、物理性状、加工工艺和投喂方法，研制出几种较为理想的饲料配方。该项目组选择我国东南沿海有代表性的种类…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供了一种鱼肉挤压膨化食品加工方法，所述方法如下：将整鱼去除头和内脏，清洗，用食品原辅料和添加剂组成的水产品品质改良剂浸渍30～60分钟，再脱水至含水量为20～50％，切碎，加入质量…… 查看详细 >
技术简介： 对虾养殖利用全人工配合饵料为主，对虾可以在养殖范围中得到部分活体饵料的补充，但是高密度养殖过程中，这种补充量很少。而且由于养殖池活体饵料主要是小型桡足类和枝角类，因此当对虾个体增大…… 查看详细 >
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