技术简介： 使用超临界CO萃取技术和分子蒸馏技术从韭菜籽中提取功能性油脂，超临界的正交试验确定了CO提取韭菜籽油份的最佳工艺条件：的粉碎度为100目，分离釜的压力25MPa，温度60℃，萃取时间为2.5h，在该…… 查看详细 >
技术简介： 项目针对油茶加工中存在的主要技术问题，在建立油茶数据库，对茶油原料油茶果的采收期、干燥与贮藏、预处理工艺及油茶籽中天然营养和保健功能组分系统研究的基础上，运用最先进的超临界CO萃取技…… 查看详细 >
技术简介： 该成果是以菜籽油为原料，在强酸性阳离子交换树脂（微球）催化剂存在下与甲醇进行酯交换反应得到含脂防酸甲酯、甘油一酸酯、甘油二酸酯、甘油三酸酯等主要成份的改性油，然后再硫酸化、盐水洗涤…… 查看详细 >
技术简介： 项目针对鱼油的高值化加工，以大豆磷脂和乙酯型鱼油为原料，开展了脂肪酶的筛选与固定化、酶法酯交换与反应优化、反应体系的酰基化调控与水活度控制、产物的超临界萃取与纯化及质量安全控制等技…… 查看详细 >
技术简介： 该成果紫苏油具有调节血脂和减肥功能，营养保健油以紫苏油高级烹调油为原料油，依据ｗ－６／ω－３系列脂肪酸＝４：１的原料调制而成，脂肪酸组合合理，风味ω好，具有紫苏油的生理功能和药用价…… 查看详细 >
技术简介： 该项技术综合发挥了滴水法与蒸汽法松香炼制技术的长处，克服了它们的短处，并可以作松香的二次加工，作到一机多用，节省了能源，降低了生产成本。其特点包括，采用导热油加热技术，使传热均匀，…… 查看详细 >
技术简介： 米糠是糙米碾白时分离出来的糠层和胚芽的混合物，含油量一般为15～20％(固始县米糠含油量平均16～17％)。由于米糠油是一种兼具有很高营养卫生价值的食用植物油，具有降低血清胆固醇，防治心血管…… 查看详细 >
技术简介： 对脱臭塔结构进行改进，增加双螺旋加热器，进行两段式脱臭，脱色油进入双螺旋加热器后，温度得到提高，进入上段板式塔，可以脱出酮类、醛类等具有较高的蒸汽压的物质，初步汽提后的油引出脱臭塔…… 查看详细 >
技术简介： 本项目获2009年中国粮油学会科学技术进步二等奖；2007年教育部科学技术进步二等奖；2010年国家科技进步二等奖。1、项目简介以大豆油加工副产物油脚为原料，在研究复杂脂质化学、生物学特征的基…… 查看详细 >
技术简介： 该成果筛选出了适合提取香椿油的优质香椿品种，确定了油用香椿品种及其育苗、栽培和造林的条件要求，为提取香椿油奠定了原料基础；利用CO超临界萃取工艺研究了从香椿树叶、茎和叶脉中提取香椿油…… 查看详细 >
技术简介： 从大蒜鳞瓣中经提取出橙黄色粘稠油状液体，色泽较好，经食品化学分析证明人体所需要的主要营养成份都存在。蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维它命Ｂ1、Ｂ2、Ｃ等。另经原子吸收分析还发…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明涉及用高酸值油脂制备生物柴油的方法，该方法先高酸值油脂原料进行酯化，在离子液体催化作用下，甘油与高酸值油脂原料发生酯化反应，得低酸值酯化产物甘油单酯、甘油二酯或甘油三酯…… 查看详细 >
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