技术简介： 本发明涉及包心果冻及其加工方法所述包心果冻包括两层，外层的果冻层和内层的包心层。外层的果冻层是果冻粉中添加甜味糖和果蔬汁和/或酒酿，并用水调节浓度，用酸调节pH，加热浓缩，然后杀菌并…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种沙葱腌制品罐头的制备方法，包括如下步骤：（1）前处理：选取新鲜的沙葱，去除有机械损伤、尾部枯干、老杆等部分以及菜身中夹杂的杂质，清洗沥干后称量；（2）前发酵：将沥干的沙…… 查看详细 >
技术简介： 本[发明专利]所述一种含水苏糖的饼干及其制备方法，原料配方质量百分比为水苏糖5％‑15％，薏仁米粉5％‑15％，低筋小麦粉30％‑50％，全麦粉5％‑10％，鸡蛋液8％‑15％，全脂奶粉3％‑10％，…… 查看详细 >
技术简介： 由中国科学院西北高原生物研究所和青海琼泽生物科技开发有限公司共同承担完成并通过鉴定的"枸杞多糖果蜜产品开发研究"成果，在完成各项技术指标的检测、相关标准的制定外，利用多糖和蜂蜜的功效…… 查看详细 >
技术简介： 热风干燥方便面生产工艺。项目简介：大家都知道，油炸食品不利于健康，随着人们生活水平的提高，非油炸食品肯定是趋势。以前市场也推出过非油炸方便面，不怎么成功。我也试过，个人觉得失败的原…… 查看详细 >
技术简介： 本发明揭示了一种半成品面饼翻面随行装置（专利号201410382337.3），连接半成品面饼生产线的第一运输带末端设有将半成品面饼向下翻转的翻转弯道，沿着所述翻转弯道外设有随行轨道，所述随行轨道…… 查看详细 >
技术简介： 一种健康食用油，专利号201310121602.8。本发明专利是油脂行业的新突破！目前油脂行业是生产厂家多，油脂品种多，所以厂家之间的竞争态势是非常激烈的，但又都是同质化的竞争，只能是价格上的拼…… 查看详细 >
技术简介： 健康功能花生粉---是油脂行业中对压榨油脂后剩下的油饼油粕独一无二的深加工发明专利。目前油脂行业生产状况是：大多数厂家是只要油脂不要蛋白(不在乎蛋白)，在油脂加工过程中反复压榨过度焙炒…… 查看详细 >
技术简介： 该成果适用于食品加工领域，2016年，我国正式启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。本研究课题，符合马铃薯主食化的要求。…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供了一种枇杷花露及其制备方法，其原料组成按重量分数为：冰糖8~15%，枇杷蜜2~5%，维生素C0.4~0.6%，枇杷花提取物15~25%，桑叶提取物3~8%，余量为水。其制备方法为：取冰糖，枇杷蜜，维…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：妊娠安姜宝（国家发明专利号：ZL201510188154.2）本发明公开了一种治疗早孕呕吐的组合物及其制备方法。所述组合物由以下组分组成：烤制姜、大枣、紫苏叶、红糖和春砂仁。本发明进一步…… 查看详细 >
技术简介： 一种石斛速溶粉，201610402463.X。项目简介：石斛是我国传统中药，为滋阴补虚的名贵中药材，位居“中华九大仙草”之首，石斛含有多个品种，其中铁皮石斛和紫皮石斛产量最高。紫皮石斛为兰科植物…… 查看详细 >
Copyright © 2016 国家技术转移西南中心－区域技术转移公共服务平台 All Rights Reserved 蜀ICP备12030382号-1
主办单位：四川省科技厅、四川省科学技术信息研究所、四川省技术转移中心科易网