技术简介： 南瓜蛋白2及其制备方法和用途，涉及生物化学领域。本发明公开了从南瓜(Cucurbitamoschata)瓜瓤中提取的一种新的核糖体失活蛋白--南瓜蛋白2(2型南瓜核糖体失活蛋白cucurmosin2)，ESI-MS测定其分…… 查看详细 >
技术简介： 成果研究领域/方向：食品保健品。成果简介：以浙江省特色食用菌为原料，通过Maillard反应获得的天然风味香精，在高温时不宜损失，易于其他配料发生协同反应，使主体香气及其他烘托香气体现的更…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一株耐高渗出芽短梗霉所述出芽短梗霉(Aureobasidiumpullulans)ER35于2013年1月18日保藏于中国微生物菌种管理委员会普通微生物中心（CGMCC），保藏号为CGMCCNo.7152。该菌株能以木糖…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种正丁醇耐受菌株，名称为YY-23，分类名称为Pseudomonasstutzeri，保藏编号为：CGMCCNo.6771，保藏日期：2012年11月2日，保藏地址为：北京市朝阳区大屯路中国科学院微生物研究所，…… 查看详细 >
技术简介： 一种能够提高人脑记忆力的鸡蛋的生产方法，通过给蛋鸡喂养若干种食材，使蛋鸡所产的鸡蛋具有健脑保健功能。平均每个鸡蛋中的脑黄金（DHA）、卵磷脂含量分别达到0.46%和1.6%，相当于2粒鱼油胶囊…… 查看详细 >
技术简介： 硒是人体必需的微量元素。中国营养学会也将硒列为人体必需的15种营养素之一，国内外大量临床实验证明，人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生，全世界40多个国家处于缺硒…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型是加装在罐盖上面的一个防尘盖，致使罐盖就不直接裸露于外，置于外边时，可以防止罐盖上布满灰尘和细菌以及可以有效地隔离人为手摸和昆虫的接触，饮用时，可以开盖直接饮用，也可以用…… 查看详细 >
技术简介： 一、发明创造简介一种用逆向蒸发法制备石榴皮多酚脂质体的方法，采用脂质体对石榴皮多酚进行包埋处理，通过调节大豆卵磷脂与胆固醇的质量比、氯仿与石榴皮多酚磷酸盐缓冲溶液的体积比、磷酸盐缓…… 查看详细 >
技术简介： 一、发明创造简介发明者通过大量的研究实验发现，以红枣为原料培养单细胞酵母，其生长速度快，繁殖能力强，是很好的培养基。本发明以商品价值很低的残、次红枣为主要原料，通过酶解提汁、液态单…… 查看详细 >
技术简介： 一、发明创造简介一种用冷破碎苹果肉渣和玉米配合制备苹果肉渣膳食纤维膨化早餐牛奶伴侣的方法，采用冷破碎得到的苹果肉渣，经分离压榨及干燥后，调整水分含量至18%，用高效粉碎机粉碎，并过70~…… 查看详细 >
技术简介： 一、发明创造简介厚皮甜瓜(CucumismeloL．)属于葫芦科(Cutrbitaceae)甜瓜属(Cucumis)的一个甜瓜种，为藤蔓一年生草本植物，在世界各地均有种植，以中国栽培面积最大，产量最高。厚皮甜瓜富含糖…… 查看详细 >
技术简介： 一、发明创造简介本发明公开了一种新型植物多糖功能食品.它是以紫阳富硒茶叶为原料，经清洗、粉碎过筛、水提醇沉、反复冻融。透析、冻干而形成一种多糖制备物、具有明显抗氧化活性、肝损伤保护…… 查看详细 >
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