技术简介： 项目简介：本项目提供一种阳离子抗菌肽的发酵生产技术。通过基因工程手段构建酵母工程菌，表达量高，分离纯化工艺简单，生产成本低。该阳离子抗菌肽可有效杀灭金黄色葡萄球菌、产气荚膜梭菌（猪…… 查看详细 >
技术简介： 功能性食品粉末的宗旨是改变食品，由此而得到一个特定的生理功能，使其达到预防各种疾病效果。抗氧化剂，植物雌激素，含叶酸和益生元食品粉末是从植物原料中开发出来的。功能性食品粉末是从植物…… 查看详细 >
技术简介： 用方解石生产轻质碳酸钙，专利号200410043901.5。项目简介：全国首创，质量优异，适合在食品、医药上的应用。生产成用方解石生产轻质碳酸钙本远低于同类产品。用方解石生产轻质碳酸钙的专利实用…… 查看详细 >
技术简介： 一种国内领先的纯活菌降血糖缓解糖尿病的技术。项目核心创新点：GLP-1已成为糖尿病的重要治疗药物，它的天然形式并不适合治疗，我们建立了一种副干酪乳杆菌投递GLP-1类活性肽Exendin-4的乳杆菌…… 查看详细 >
技术简介： 番茄红素(lycopene)是一种红色的类胡萝卜素，是许多类胡萝卜素生物合成的中间体，具有碎灭单线态氧、清除自由基,诱导细胞间连接通讯、调控肿瘤增殖等生理功能，具有防癌、抗癌、防治心脑血管疾…… 查看详细 >
技术简介： 类胡萝卜素（carotenoids）是一类天然色素的总称，具有抗氧化、抗癌、预防心血管疾病、提高免疫力和清除活性氧自由基等重要作用，因而具有很大的市场需求。三孢布拉霉是目前国内外工业化生产β-…… 查看详细 >
技术简介： 本发明属于明胶制备领域，特别涉及一种生骨粉快速制备糖果专用明胶的方法，其由以下工序组成：磨粉→浸酸除杂→水洗→抽提胶液→中和→粗滤→精滤→浓缩干燥包装；发明将动物骨研磨成骨粉，增加…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种枸杞可溶性膳食纤维及其制备方法，所述的可溶性膳食纤维是从枸杞渣中分离来的，枸杞渣包括生产枸杞果汁、枸杞果酒、枸杞多糖、枸杞水提物、枸杞醇提物等产生的残渣。本发明的制备…… 查看详细 >
技术简介： 本项目公开了一种以蛋壳、贝壳和氧化镁制备复合有机酸钙镁盐的方法包括以下步骤：（1）蛋壳、贝壳的预处理：蛋壳的处理包括蛋壳清洗、分离蛋壳膜、干燥、粉碎和煅烧，得蛋壳灰分；贝壳的处理包…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种高纯度全反式番茄红素晶体的制备方法。该制备方法包括以下步骤：将发酵料液过滤得到菌丝体；在菌丝体中加入极性有机溶剂研磨破壁，过滤除去极性有机溶剂，菌丝体加低沸点石油系…… 查看详细 >
技术简介： 植酸广泛应用于食品、化工等行业，可以有效地抑制油脂的氧化酸败。用植酸配置海鲜产品和其它水产品保鲜剂效果非常明显，如鲜虾经植酸处理后，保质期大大延长。植酸对果蔬同样有良好的保鲜效果，…… 查看详细 >
技术简介： 一、发明创造简介一种百里香羊肉除膻调味剂，由质量份配比为基础调味配方352份、百里香精油0.25~2.0份的原料组成。本发明以从百里香中提取的百里香精油为主要成分，所有原料百里香资源廉价易得…… 查看详细 >
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