技术简介： 一、产品简介果胶，外文名称为Pectine，是植物在正常生理状态下的分泌物。以果皮为原料提取出的果胶多为白色，或稍带黄色或浅灰色至浅棕色粉状物，几乎无臭、口感黏滑；果胶溶于20倍水形成乳白…… 查看详细 >
技术简介： 一、产品特点果蔬天然保鲜剂系以壳聚糖（又称甲壳胺）为原料，在碱性条件下与氯乙酸反应制得羧甲基壳聚糖（CMCH，又称羧甲基甲壳胺），再添加适当助剂，配制得果蔬保鲜剂。壳聚糖分子中存在羟基…… 查看详细 >
技术简介： 水苏糖（stachyose）是低聚糖的一种，其甜味纯正，类似蔗糖，甜度约为蔗糖的20%，热量值很低，且物理化学性质稳定。在医学上，水苏糖促进双歧杆菌增值，从而增强人的机体免疫力，预防疾病发生；…… 查看详细 >
技术简介： 木糖醇作为一种有保健功能的甜味剂，在食品工业中用途广泛。目前木糖醇都是以化学法生产，此法耗能多，要求反应条件剧烈，分离纯化困难，故成本高；而利用微生物生产木糖醇可以克服以上缺点，整…… 查看详细 >
技术简介： 一、项目名称：天然小麦蛋白的复合改性方法二、技术概况淀粉类食品的改良的发明很多，目前市售的淀粉类食品改良剂一般采用无机盐类与表面活性剂进行复配，例如明矾，碳酸盐，亚硫酸盐，乳化剂，…… 查看详细 >
技术简介： 生物复合防腐剂采用ε-聚赖氨酸、乳酸链球菌素，双乙酸钠，异抗坏血酸钠，纳他霉素等防腐剂科学复配，可获得高效复配防腐剂，可适用于肉制品、面制品、米制品。可减少防腐剂使用量20%，降低变质…… 查看详细 >
技术简介： 紫杉叶素（Taxifolin），化学名：二氢槲皮素（双氢槲皮素），分子式及分子量：C15H12O7，304.25。是生物类黄酮，亦称维生素P，具有超强的抗氧化能力，在维持人体循环系统功能方面起着特殊的作用…… 查看详细 >
技术简介： 鸡蛋膜中含有丰富角蛋白和胶原蛋白。本技术是以食品厂出产新鲜鸡蛋壳为原料，以水作为壳膜分离剂，鸡蛋壳和鸡蛋壳膜物理化学没法生变化。以本法提取鸡蛋壳膜不加任何化学制剂，既变废为宝又对环…… 查看详细 >
技术简介： 苹果酸抗坏血酸钙补钙vc壮骨抗氧保鲜剂补钙vc壮骨食品添加剂治骨质疏松腿抽筋感冒支气管炎哮喘肺炎肝炎肝癌高血压药生产技术转让。人体必需钙Ca元素、钙是人体必需的基本元素，阳离子钙具有壮骨…… 查看详细 >
技术简介： 抗坏血酸硼发明专利(发明专利号201410382284.5,发明专利公布号CN104151341A)补硼脑vc壮骨壮阳滋阴抗氧保鲜剂补硼脑vc壮骨壮阳滋阴食品添加剂抗坏血酸盐催化稳定剂治骨质疏松风湿性关节炎阳萎阴…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及低温灌肠肉制品贮藏与安全领域，特别是涉及一种针对低温熏煮香肠的天然复合防腐剂的配方。本发明的目的是这样实现的：它是由以下体积的组分组成：丁香粉末醇提取液5.0-8.0份、生姜粉…… 查看详细 >
技术简介： 富马酸二甲酯（DMF）是是一种新的气氛型防霉剂。DMF为白色粉状结晶，熔点102-104℃，微溶于水，能溶于乙酸乙酯、氯仿和醇，具有升华性。本品低毒，最大无作用剂量为50mg/kg.具有广谱、价廉等特…… 查看详细 >
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