技术简介： 项目简介：妊娠安姜宝（国家发明专利号：ZL201510188154.2）本发明公开了一种治疗早孕呕吐的组合物及其制备方法。所述组合物由以下组分组成：烤制姜、大枣、紫苏叶、红糖和春砂仁。本发明进一步…… 查看详细 >
技术简介： 绿色高效食品乳液制备技术。成果简介：该成果利用新技术以食品中的大分子物质为原料来制备乳液，乳液稳定性好，能保留长时间而不分层。所使用的新技术绿色、高效、节能。相比传统的均质等技术具…… 查看详细 >
技术简介： 一种抑制苹果汁酶促褐变的加工方法。成果简介：本成果克服现有技术的不足，提供一种超声波协同护色剂抑制苹果汁酶促褐变的方法。本成果筛选出抑制酶促褐变的重要技术参数，对苹果汁加工过程进行…… 查看详细 >
技术简介： 大米淀粉糖加工副产物制备大米多肽及多肽锌螯合物。成果简介：本成果项目以大米淀粉糖加工副产物为原料，通过系统研究热预处理、酶种类、酶水解条件等对大米多肽水解度、分子量分布的影响；确立…… 查看详细 >
技术简介： 一种从鸡蛋黄中提取分离免疫球蛋白IgY的方法。成果简介：本发明属于蛋白质分离纯化技术领域，具体涉及一种从鸡蛋黄中提取分离免疫球蛋白IgY的方法。现有技术中通常采用水稀释法、有机溶剂抽提沉…… 查看详细 >
技术简介： 罗非鱼的品质评价与加工技术研究。成果简介：本成果分析与评价湖北、广东两地区罗非鱼的营养、挥发性成分的差异，研究暂养阶段的营养、成分的变化及干燥条件下的营养、感官特性；在营养、质地、…… 查看详细 >
技术简介： 健康产业化项目【项目名称】百毒葱素饮、食疗蜜蒜、蒜素蛋白、食疗蒜素乳。（国家知识产权局专利局网站公开）【特点】1、利用生物不同的特性，将有效成份自然生化繁殖到极致；2、将强烈的辛辣刺…… 查看详细 >
技术简介： 一、成果介绍该技术是集美大学翁武银教授团队历经10多年潜心研究的成果。主要利用鱼皮、鱼鳞等鱼类下脚料提取高分子明胶，制备具有良好机械性能的食品级包装膜，可以替代调味袋和蟹肉棒包装的塑…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种脱酚棉籽饼粕蛋白粉及其制备方法，该方法包括如下步骤：先将棉籽饼粕粗粉碎，接着加入纤维素酶和半纤维素酶酶解棉籽饼粕中的纤维素物质，改善其适口性，再将棉籽饼粕放置…… 查看详细 >
技术简介： 一种从55天果龄罗汉果中提取及检测罗汉果苷IV、苷V的方法，采用60%乙醇水溶液加超声波辅助提取，用Ca（OH）2絮凝、过滤、浓缩回收乙醇。采用D101大孔树脂进行分离、纯化：pH为9.0，使用两倍柱体…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型公开了一种新型甘蔗切削装置，包括底座、组合刀具支架、刀具移动控制部分和组合刀具。其中所述组合刀具为活动式刀具，底座与组合刀具支架通过螺栓和螺母连接固定，刀具移动控制部分中…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种自动核桃破壳机，包括筛选机构，破壳机构和底架。核桃先由筛选机构进行大小分类，再经由依照核桃大小设置的带凹槽的核桃破壳机构对不同大小的核桃破壳。本发明能将核桃进行大小…… 查看详细 >
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